清晨6时30分，哈尔滨道里区红专街早市的灯已在寒夜中点亮，摊主呵出一团团白气，从锅里夹出刚炸好的油炸糕，香甜的热气在零下20摄氏度的室外凝成薄雾。来自广州的陈女士举着手机，镜头里是涌动的人潮与蒸腾的食物热气。“没想到在这里早晨这么热闹，这份扑面而来的生活气比冰雪还动人。”她笑着对同伴说。这也正是今年冬天黑龙江旅游市场最真实的温度。

美团、京东、T3出行三大平台近期数据显示，黑龙江冬季文旅消费正全面升温。龙江冰雪的魅力依然耀眼，而文化与生活体验成为新的增长引擎。从南方远道而来的游客，正用脚步和消费，将这片黑土地上的“冷资源”，转变成备受关注的“热经济”。

游客在中央大街拍照

“冷资源”持续释放“热效应”

黑龙江的冬天，始终与冰雪紧密相连。作为中国冰雪旅游的重要目的地，其核心冰雪项目在这个冬季依然展现出强劲的吸引力。

冰雪地标人气旺盛，出行数据直接印证了市场的热度。根据美团旅行数据，2026年元旦期间，哈尔滨冰雪大世界成为最受年轻游客欢迎的冰雪景点。与此同时，传统地标魅力不减。T3出行数据显示，1月1日至7日，前往松花江、冰雪大世界的出行订单同比增幅显著，分别达到53%和6%，清晰反映出游客向核心景区的聚集态势。哈尔滨当地景区门票预订整体增速达28%，市场基础坚实。

冰雪大世界游人如织

在专业冰雪运动领域，黑龙江的传统优势依然明显。京东消费及产业发展研究院联合联通数智智慧足迹发布的报告指出，在全国客流量排名前十的滑雪场中，黑龙江占据重要位置，其中亚布力滑雪场凭借超高客流位居第一。这不仅是自然条件的厚赠，也是长期产业培育的结果。

如今，游客的期待已不再局限于“滑”，更在于“玩”。京东调研显示，除了观赏大型冰雕雪塑，体验雪地摩托、冬捕等特色项目，以及在冰雪环境中享受温泉，正成为新的消费热点。美团数据也捕捉到这一变化：今年元旦期间，融合自然风光与民俗体验的冰雪线路预订量增长20%，“冰雪旅游民宿”搜索量上涨，显示出游客追求更加深度、多元的复合型冰雪体验。

游客欣赏冰雕

文化与生活体验构成深度吸引力

如果说冰雪是黑龙江冬季的“面子”，那么其深厚的历史文化与充满烟火气的生活方式，则是让游客真正驻足、细细品味的“里子”。这个冬天的消费市场表明，广大游客的旅行方式正从“观光打卡”加速转向“生活体验”。

历史街区与特色建筑成为重要的文化打卡地。中央大街的方石路与欧式建筑群，构成了哈尔滨独特的城市风景线。京东调研显示，中东铁路及俄式风情建筑以42%的关注度，成为游客最感兴趣的东北历史文化特色。这种强烈的时空交错感，为旅行增添了独特的人文厚度。出行数据也从侧面印证了文化地标的热度：T3出行数据显示，包含中华巴洛克历史文化街区在内的商圈，出行需求增幅位居前列。

游客在雪乡看民俗表演

最能体现本地生活哲学的，莫过于东北的洗浴文化和早市文化。美团旅行数据显示，哈尔滨位列洗浴中心搜索量TOP10城市，其异地用户消费额也排名靠前，来自北京、上海等地的用户搜索量同比增长超过100%。同时，京东调研显示，超过六成用户将洗浴中心视为综合休闲场所，其中“完整的洗浴流程”以43.1%的占比成为最受关注的体验项目。从清洁到休闲，洗浴中心已成为游客理解东北生活方式的“第三空间”。

游客在雪乡看民俗表演

与此同时，早市则以其极致的市井烟火气，扮演着“生活橱窗”的角色。京东调研数据显示，37.3%的受访者将“逛早市”列为最能打动自己的人文场景；而在早市的体验中，51.6%的人最想感受的是“热乎乎的早餐”。热气腾腾的食物与冰天雪地形成的鲜明反差，让南方游客直观地触摸到东北生活的温暖与质朴。

全链条消费激活区域经济

市场的火热，不仅体现在游客数量上，更体现在消费的广度与深度上。南方客源的显著增加，带动了从餐饮到特产、从核心城市到周边区域的消费全面升级。

游客打卡拍照

多方数据共同指向南方游客的巨大热情。T3出行数据显示，在1月1日至7日前往哈尔滨热门商圈景点的外地注册用户中，南京、杭州、苏州三座南方城市占据了前五名中的三席。京东报告也显示，虽然北方省份客流量基数大，但是广东省、福建省等南方省份的客流量同比增速位居前列，“南方来客”的消费潜力正在快速释放。他们对冰雪的新奇感、对差异化的生活方式的探寻，构成了强劲的出行动力。

“吃”是体验一个地方最直接的方式。黑龙江美食以其“分量足、性价比高”的特点，成为吸引游客的重要筹码。美团数据显示，2026年元旦假期，平台“必吃榜”流量整体同比增幅高达142%。京东消费数据则更为具体：近一个月内，麻辣拌、锅包肉等特色小吃的搜索量同比增长超过20倍；五常大米、丹东草莓、哈尔滨红肠等标志性特产的搜索量增长超过10倍。消费行为从餐桌延伸至特产采购，游客们乐于将“东北味道”带回家，特色食品、地标生鲜成为最受欢迎的特产品类，有效延长了消费链条。

景区酒店预订火热

旅游热潮并未局限于哈尔滨一地，全域旅游的格局正在初步形成。美团数据显示，黑龙江的伊春、绥化等地的“温泉私汤民宿”“冰雪旅游民宿”搜索热度明显上升。京东报告指出，黑龙江省内绥化、伊春等中小城市的客流量同比增速位列前茅。这表明，在省会哈尔滨的辐射带动下，游客开始向更具“原生感”和“小众秘境”特色的周边地区扩散探索。旅游消费动能正在全省范围内更均衡地传导，有助于构建更具韧性和深度的全域冬季旅游生态。

综合三大平台的数据与观察，这个冬天的黑龙江，正以其独特的“冰雪引力”与“烟火温度”，吸引着天南地北的游客，也带动着消费市场的全面升温。

• 记者：付宇；摄影：刘心杨；视频：刘心杨