盒马转身,消费减速:快消品牌如何打赢终端突围战?
创始人
2026-01-21 14:07:09

据经济观察报称,盒马最后一家X会员店——上海森兰店也将于8月31日停业。随着8月31日的临近,盒马的所有会员店将全部停业。值得注意的是,盒马会员店的关闭并不象征会员店模式的失败,相反山姆会员店开得如火如荼,在深圳的第五家会员店即将开业。

盒马此次调整,实则是将战略重心回归至核心业务:盒马鲜生与盒马NB社区店。这一举动也反映出,在当前消费链条不确定性增强、行业增长红利逐渐见顶的背景下,快消品产业链上的各方都在积极调整竞争维度,努力在多变的市场中寻找可持续的增长路径。

快消品行业现状: 市场在变,游戏规则也在重构

随着社会经济的逐步回温,消费者信心虽有所恢复,但仍偏向保守和谨慎。凯度和贝恩共同发布的《2025年中国购物者报告,系列一》显示,2024年居民消费价格指数(CPI)仅增长0.2%,全年消费者信心指数在85至90之间波动,2024年末达到86.4。

在这种谨慎的消费心态影响下,消费者的行为出现明显分化:一部分人追求低价与性价比,另一部分则更看重商品品质和情感价值。

另一方面,消费渠道日益多元和碎片化。线上方面,传统电商、社交电商、直播电商等多种形态持续演进,O2O即时零售也快速普及;线下则包括大型商场、专卖店、便利店、折扣店等多种业态。

消费者拥有更多选择,平均每位购物者会在4.5个不同的线下渠道购物,但对单一渠道的忠诚度普遍不高。

面对消费者价比三家的趋势,品牌商不得不加大折扣力度、参与价格竞争,导致快消品行业出现“销量上升、销售额停滞”的悖论。

图源:消费者指数 | 贝恩公司 《全力以赴促增长:快消品市场改善,2025年前景谨慎乐观》

然而,一味依赖价格战不是长久之计。真正的突破点,在于走近消费者、占领心智,并在零售终端提供优质的体验与沟通,从而在决策瞬间赢得选择。

破局关键:赢在“最后一公里”

这几年随着线下经济回暖,线下渠道呈现比较良好的增长趋势。线下销售大有可为,品牌商想要把握线下增长趋势,关键在于如何将这四个核心能力:心智渗透力、渠道执行力、市场洞察力、敏捷响应力有效传导到零售终端,触达消费者。

在零售终端实现客户心智的占领,首先需要确保产品能够被消费者看到、被充分了解,并且最终促成购买决策。然而,当前渠道结构日趋多元和碎片化,品牌商需广泛布局多个终端并维持良好的货架呈现与陈列质量,这对渠道执行力提出了较高要求。

图源:凯度消费者指数 | 贝恩公司 《应时而变:中国快速消费品行业消费新动态》

产品上架后,价格虽然是影响消费者选择的重要因素,但不是唯一标准。越来越多消费者关注品质、健康与情绪价值。

因此,品牌商的营销能力显得尤为关键——优质的营销活动和专业的促销团队,不仅能够提升当下的销售额,也有助于培养长期消费偏好。当品牌成功与“健康”、“美味”等认识绑定,更有可能成为消费者的优先选择,而不是众多选项中的备选之一。

有效的营销策略需建立在准确的市场洞察和快速响应能力之上,并能够借助热点话题和消费趋势灵活开展活动。

需要指出的是,心智渗透力、渠道执行力、市场洞察力及敏捷响应力并不是彼此独立,而是相互支撑、协同作用的综合能力。这些能力的系统构建往往需要长期投入与专业积累。在此背景下,企业可借助善世所提供的零售终端营销外包服务,更高效地实现相关目标。

我们的解决方案: 消费品零售终端营销外包

外包团队,构建敏捷组织

面对快速变化的市场需求,企业需具备高度灵活的响应能力。 善世通过组建专业化团队,提供促销、导购、地推、路演等短期项目服务,帮助企业迅速落地营销活动,减轻内部人力压力,降低成本的同时提升终端执行效率。

心智占领,构建品牌偏好

在渠道和产品之外,赢得消费者心智成为品牌长期增长的关键。 善世通过建立标准化流程SOP和多层培训机制保证促销、地推等推广团队的专业性,不仅准确传递产品卖点,更潜移默化地植入品牌理念,使消费者在特定场景中能够主动识别、优先选择,从而在认知层面建立持续性竞争优势。

市场洞察,助力持续优化

善世不仅注重执行,更重视执行后的复盘与分析。 通过系统收集现场照片、整理销售数据、分析动销情况,我们能够精准挖掘每一场活动的亮点与不足,形成可复制的经验,并为客户提供切实可行的改进建议,推动营销策略持续升级。

全国交付,深度覆盖下沉市场

三、四线城市正成为快消市场新的增长引擎。 善世依托全国34个省级行政区、691个城市的服务网络,不仅实现一、二线城市全面覆盖,更具备将优质营销资源和执行能力下沉至核心区域县域市场的能力,助力品牌抢占下沉市场新机遇,实现真正意义上的全域触达。

善世提供零售终端营销场景的一站式解决方案,全面覆盖促销、导购、理货、市调、仓储、地推、路演、神秘客、巡店及稽核等核心环节。

我们通过多样化服务,助力品牌实现终端形象提升、销售转化加速和消费者体验优化,从而在真实的消费场景中高效建立品牌认知、强化顾客忠诚,最终赢得市场竞争优势。

参考资料:

经济观察报《盒马告别会员店》 https://m.eeo.com.cn/2025/0804/742883.shtml

凯度消费者指数 | 贝恩公司《应时而变:中国快速消费品行业消费新动态》

消费者指数 | 贝恩公司《全力以赴促增长:快消品市场改善,2025年前景谨慎乐观》

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