1月21日,在山东寿光·博乐市现代农业产业科技示范园内,暖意融融,各色成熟的圣女果已上架,清甜的果香扑鼻而来。

大棚内暖意融融 (彭健 摄)
“我们引进了多个品种圣女果,以满足市民的多样化需求。”寿光农控集团博乐项目负责人张华友介绍,示范园内的四色圣女果各具特色:绿色品种“清甜2号”糖分最高,入口纯甜香浓;黄色品种带淡淡果酸,风味层次丰富;红色品种甜度适中、果香浓郁,是受大众青睐的经典款;白色品种则保留了传统的酸甜口感,唤起许多人儿时的记忆。
在严寒季节,大棚保温技术是保证果蔬品质的关键。该示范园采用双拱双棉被结构、梯形后墙填充戈壁土、棚周埋设泡沫板防寒沟等方式,有效维持棚内温度。农艺师王建国补充道:“我们严格把控采摘时间,通常选在上午进行采摘,这个时段的果蔬口感最佳,也更利于存储。”
保障果蔬新鲜度的另一关键因素是运输时效。依托园区毗邻市区的优势,大棚内采摘的四色圣女果与螺丝椒在经过包装后,1小时内即可直达新疆友好集团博乐友好超市,丰富市民冬季餐桌。
王建国还分享了螺丝椒的选购技巧:表皮坚硬、果肉厚实的螺丝椒辣味较浓,适合重口的消费者;质地软嫩、色泽鲜亮的辣味温和,更契合清淡饮食需求。

辣椒长势良好 (李文婕 摄)
对于未来的规划,张华友说:“园区计划2026年春节前完成100座大棚定植,目前西红柿、螺丝椒、草莓等已实现规模化种植。”草莓预计将于3月下旬开放立体采摘,其他品种也将于春节后陆续上市。(来源:博尔塔拉融媒体中心)