在潮汕地区，一句“食在广州，味在潮汕”道尽了其饮食文化的深远影响。如今，这传承百年的地道风味，正依托现代金融服务，突破传统经营模式，走向更规模化、标准化的发展道路。近日，随着中国建设银行汕头分行成功为广东金源香餐饮管理有限公司发放400万元“脱核链贷-e订通（政采场景）”贷款，潮汕特色餐饮企业与政府采购市场之间，架起了一座更为稳固高效的金融桥梁。

广东金源香餐饮管理有限公司是汕头一家专注于潮汕风味快餐研发与集中配送的本地企业。2019年，在建行汕头建营支行的主动对接下，金源香凭借一份政府采购合同，首次获得了“政采贷”信用贷款支持，成功解决了项目履约中的前期资金压力，由此打开了为学校、机关单位食堂供应潮汕风味餐食的新市场。

近年来，随着业务从区域向周边城市拓展，企业规模持续扩大，但餐饮行业食材采购成本高、周转快的特点，与政府采购“先履约、后收款”的模式叠加，使得流动资金需求日益凸显。

针对此类深耕地方特色产业小微企业的共性发展瓶颈，建设银行创新推出的“政采贷”系列产品提供了针对性解决方案。该产品以政府部门采购合同的支付信用为支撑，允许企业凭中标合同申请信用融资，无需额外抵押担保，有效破解了轻资产运营餐饮企业的融资难题。

2025年，建行进一步升级服务，推出全流程线上化的“脱核链贷-e订通（政采场景）”。据了解，新模式通过系统直连政府采购平台，优化审批流程，提升融资效率。为确保新政顺畅落地，汕头建营支行组建专项服务团队，深入企业辅导材料准备，协助完成线上操作，确保金融活水精准、及时滴灌至企业最需之处。

据悉，自2025年以来，建行汕头分行已通过“政采贷”系列产品累计为12户本地企业提供融资支持，贷款余额超7000万元，其中不乏像金源香这样承载地方饮食文化的特色企业。获得新一轮贷款支持的金源香，正计划进一步拓展食堂配送项目，在让地道潮汕风味覆盖更广人群的同时，带动本地就业与食材供应链发展。

金融服务实体经济，贵在精准直达。建行汕头分行相关负责人表示，未来将继续聚焦地方特色产业发展需求，不断优化普惠金融服务模式，以更高效的金融支持助力“潮汕味道”香飘更远，为区域经济高质量发展注入更多金融动能。

南方+记者 谢嘉龙

通讯员 郑荣滨

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