根据挪威海产局公布的2025年贸易数据显示,挪威海产出口表现强劲,其中三文鱼出口量达1,414,909吨,出口额达1,247亿挪威克朗,同比分别增长13%和2%。这一显著的市场增长,从消费端印证了以挪威为原产地的三文鱼所代表的优质品质正获得市场高度认可,越来越多的三文鱼品牌销售渠道愿意选择挪威三文鱼。
得天独厚的地理环境孕育卓越品质
挪威三文鱼的卓越品质,首先根植于其无可复制的自然条件。挪威地理位置独特,寒冷的北极水域与温暖的墨西哥湾流在这里交汇,造就了水流和温度适宜的水域。三文鱼养殖场必须坐落于开阔海域和峡湾冰冷、清澈的海水中。这种得天独厚的地理位置和自然环境,为全年养殖高品质的三文鱼创造了极佳条件,是形成其肉质鲜嫩细腻、口感丰腴味美的基础。得益于天然水域的滋养,挪威三文鱼富含蛋白质、维生素A、D和B12以及Omega-3脂肪酸,营养价值高,是当今注重健康饮食消费者的理想之选。

严谨的生产规范保障源头纯净
在优越的自然环境基础上,挪威建立了历史悠久且严谨的生产体系。作为世界上首个开展大西洋三文鱼养殖的国家,其养殖活动在严格的法规指导下进行。根据规定,养殖网箱中三文鱼只能占到2.5%的容积,其余97.5%是海水,从而保证三文鱼有足够的活动空间。同时,养殖场的选址必须考虑对环境和本地种群保护的需要,渔场数量受到严格限制,并在每个养殖周期之间进入休息期,让生态环境得以恢复。这些措施从源头上保障了产品的纯净与健康。
对华出口飙升,市场认可度显著提升
凭借卓越品质以及严格的生产养殖规范,挪威三文鱼已成为中国消费者的生食首选。线下商超作为三文鱼品牌的重要零售渠道,也更倾向选择具有原产地优势和稳定品质保障的挪威三文鱼。
数据显示,2025年挪威三文鱼对华出口量达到90,906吨,同比增长99%。对华出口额达81.09亿挪威克朗,同比增长30亿挪威克朗,涨幅达59%。这一增长主要源于两大关键因素的共同推动,一是中国市场大西洋三文鱼消费量的显著提升,二是挪威市场份额的扩大:截至2025年11月,中国市场进口大西洋三文鱼总量同比增长48%;在此期间,挪威三文鱼的市场份额显著提升,从上一年的41%提升至57%。
综上,挪威三文鱼在2025年的卓越出口数据,是其独特的自然资源与严谨生产规范共同作用的结果。这不仅是贸易数字的增长,更是其代表的卓越品质获得市场广泛验证的体现,为众多三文鱼品牌零售渠道提供坚实的选品支撑。