郑惟滨在亲子研学活动中传播手拉朱泥壶技艺。受访者提供

春节将至，坐落于中山市三乡镇雍陌村的“惟滨壶艺”工作室正为迎接新春客流做足准备。它的主人——潮州市高级工艺美术师、国家级非物质文化遗产潮州手拉朱泥壶制作技艺区级代表性传承人郑惟滨，刚刚将他的事业新支点安放在此。

一位自学成才的制壶人，如何从零开始，成长为工艺美术大师？又如何从传承一门手艺，进阶为传播一地文化？郑惟滨的27年从艺路，或许能给我们答案。

●陈锦煌

从“偷艺”到从艺 既学百家技艺也看广阔市场

郑惟滨与手拉朱泥壶的缘分，始于1999年。彼时，潮州手拉壶技艺的传承，仍带有浓厚的传统行规色彩，许多名匠大师的看家本领并不轻易外传。没有家族技艺荫庇的郑惟滨，在最初求师学艺时，屡屡碰壁。

既无师门可依，便只能自学。郑惟滨买来大量陶瓷、制壶相关的书籍，从最基础的手拉成型技艺手法，到制壶背后的矿料知识，从浩繁的陶瓷历史，到精微的艺术鉴赏，他一头扎进了书本的世界。理论知识需要实践来印证，他又购置了制壶的器械，在一次次揉泥、拉坯、修坯的反复尝试中摸索门道。然而，技艺的精进往往卡在关键处，书本无法解答所有实操中遇到的微妙难题。

转机出现在他经营茶壶销售生意期间。为了拓宽货源，他开始为潮州本地多位制壶大师的作品做代售。他珍惜每一次接触大师的机会，在上门“收壶”时，他主动向老师傅们请教鉴赏、制作的窍门。“就像在‘偷艺’。”正是这种以“售卖”为桥、以“交流”为径的独特方式，让他得以博采众长，将多位老师的技艺精髓融会贯通，逐渐形成了自己的理解与风格。

他笃信“读万卷书”需与“行万里路”相结合。在潮州本地，他走访枫溪等地的老陶瓷厂，向老一辈手艺人请教。后来，他的足迹更远至江西景德镇、江苏宜兴、广西钦州、福建德化等陶瓷产区。在对比与碰撞中，渐渐加深了他对潮州手拉朱泥壶独特工艺价值的认识。

郑惟滨把自己27年的从业生涯，分解为几个“五年”：五年钻研原材料，五年学习艺术知识，五年探究陶瓷传承历史，五年深耕茶文化。这种贯穿始终的学习意识，或许正是他日后敢于并善于推动工艺“出潮”的内在动因。最近几年，他将学习重心转向了经营与销售。“只有了解市场，懂得传播，手艺才能活下来、传下去。”

从潮州到中山 手拉壶体验馆扎根湾区

“什么是传承？就是让更多人来学习这项技艺、从事这个行业。”郑惟滨认为，非遗技艺的生命力在于广泛的认知与参与。在自身技艺成熟之后，他思考和实践的重点，便从“如何做好”转向了“如何传播”。

早在2016年，郑惟滨便做了一次大胆的尝试——他在潮州古城人流如织的牌坊街上，开设了首家“惟滨壶艺”手拉壶体验馆。在这里，游客不再是橱窗外的旁观者，而是可以系上围裙，坐在拉坯机前，亲手尝试塑造一把壶坯的参与者。壶艺体验馆的开设，打破了非遗技艺高高在上的神秘感，将其转化为一种可亲近、可触摸、可带走的旅行记忆。世界各地的游客通过体验，对潮州手拉朱泥壶有了最直接的感知，一颗颗关于非遗的种子，或许就在那指尖与泥土的触碰中悄然埋下。

体验馆成为他传播技艺的重要基地，依托于此开展的各类研学活动持续不断。郑惟滨的身影也活跃在“非遗进校园”的活动中，从潮州本地的小学、中学，到远至东莞、江苏的学校课堂，面对孩子们好奇的目光，他耐心讲解、示范，引导他们用手感受朱泥的温润。郑惟滨坚信，这些活动或许不会立即培养出多少制壶匠人，但一定会在无数幼小的心灵中播下对传统工艺、对传统文化的审美启蒙与情感认同，这对非遗的长远发展至关重要。

2025年底，他将“惟滨壶艺”开到中山，正是这种传播理念的升级与拓展。他看中的，是粤港澳大湾区广阔的文化腹地与市场空间。“大湾区许多城市自身原生的非遗项目不多，但城市氛围尊重文化、热爱艺术。”郑惟滨分析道，潮州人日常生活中熟悉的工夫茶与手拉壶，对于大湾区其他城市的居民而言，可能是兼具审美与实用价值的雅致文化。

在位于中山的工作室，他也设置了专门的体验区。他计划以此为平台，邀请潮州及各地的陶艺名师前来开课授徒，为手拉壶这项非遗技艺培养湾区本土的人才，让这项技艺真正在大湾区“扎根”。

从“单打”到组团 借助“研学+文旅”让潮艺走得更远

在中山开设“惟滨壶艺”，对郑惟滨而言，意义远不止于多一个销售点或个人品牌的延伸。这标志着他从一位专注自身技艺的非遗传承人，向着一位有意识整合资源、搭建平台的文化推广者转变。他的视野，已从单一的手拉朱泥壶“独苗”，扩展至潮州丰富多彩的非遗“丛林”。

在雍陌村的工作室，不仅陈列着《湘桥春涨》《渔翁壶》等郑惟滨的获奖壶作，潮州木雕、潮州彩瓷、潮绣等精美绝伦的非遗作品也在此共同展陈——这是一个精心策划的“潮州非遗精品橱窗”。郑惟滨说，他把在中山的工作室视为一个平台，不仅展示和销售自己的手拉壶，更主动为潮州的其他非遗传承人“带货”，让潮州的非遗传承人可以更便捷地接触到湾区市场，开展交流与合作。“单个非遗项目‘走出去’往往势单力薄，多种非遗工艺汇集展示，能形成强大的集聚效应和文化冲击力，更能满足当代市场对文化消费的多元需求。”

潮州市工艺美术协会会长李炳炎认为，此举是两地工艺“走亲”的起点，有利于推动潮州手拉壶、潮彩与中山的红木工艺、灯具设计等进行深度碰撞，让传统工艺在交流中焕发新活力。中山市工艺美术协会会长吴建新则表示，未来将以此为基础，联合潮州打造“潮中工艺交流基地”，并举办大湾区工艺精品联展等活动。

这一步的成功迈出，坚定了郑惟滨“让非遗走出潮州”的信心与步伐。如今，他的目光投向了更远方——他正积极谋划，准备在新疆喀什开拓一个新的平台点位。他设想继续沿用“研学+文旅”的成熟模式，将潮州手拉朱泥壶及其他非遗项目，带到祖国西陲，促进不同地域、不同民族文化间的对话与交融。

■微观察

工艺“出潮”需合力抱团

2025年12月，笔者借广东（潮州）乡村文化产业人才高级培训班的“跨城研学”活动契机来到中山,行程中恰逢“惟滨壶艺”开业。

12月12日上午，笔者与研学班成员在潮州木雕大师陈培臣位于中山的木雕艺术研究中心聆听分享。作为早已在外开拓并扎根的潮州工艺前辈，陈培臣对“老家来人”倾囊相授的热情，令人动容。而下午在“惟滨壶艺”开业现场，又见陈培臣老先生专程赶来道贺。加之现场诸多潮籍同仁的到场支持，让笔者清晰感受到一种超越同行竞争、地域隔阂的紧密联结。

从“下南洋”时代到今日，潮人凭借这种深入血脉的团结互助精神，在四海闯荡中相互扶持，稳稳扎根。如今，当潮州非遗尝试突破地域限制、探索“出潮”之路时，这种精神更显珍贵。面对广阔而竞争激烈的市场，单个艺人或项目如同孤舟，唯有携手方能形成合力。郑惟滨在中山搭建的，不仅是一个展示窗口，更是一个欢迎潮州多种非遗“组团”入驻的平台。

在经济与文化的浪潮中，潮州工艺要真正实现从“抱团避浪”到“领潮逐浪”的跨越，需要的正是这份传承至今的同心之力。它让远行者不孤单，让开拓者更有力，也让潮州文化的光芒，能在更远的地方，汇聚成更亮的星火。