羽衣甘蓝等健康蔬菜正从石嘴山市惠农区的田间地头走向国际市场。菠菜、番茄等常见蔬菜也经过“科技之手”的培育，向绿色、有机、高端发展，实现价值倍增。走上新赛道，寻求新突破，惠农区以科技创新驱动产业转型升级，推动冷凉蔬菜从“论斤卖”向“创品牌”进阶。

宁夏利荣生物科技有限公司通过一套覆盖“从田间到市场”的全产业链体系，提升蔬菜产品附加值。11月21日，记者走进该公司6600亩高标准蔬菜种植基地。这里通过物联网、绿色防控、水肥一体化等先进技术，实现了对蔬菜生长环境的精准调控。在占地2.4万平方米的智能工厂内，年产3000吨的脱水蔬菜自动化生产线，通过先进工艺，最大程度地锁住蔬菜的色、香、味及天然营养成分。凭借精深加工技术，该公司生产的菠菜、番茄、羽衣甘蓝等蜕变为高端营养品和医药提取物的优质原料，实现价值倍增。

“科技是我们走向国际市场的通行证。”公司负责人孙莉荣介绍，公司生产的“塞上绿宝”牌脱水蔬菜产品通过美国欧陆440项农药残留检测，符合欧盟有机食品认证规定，构建起从产地环境、原料生产到成品供给的全程质量安全可追溯体系，打开了直达欧美市场的大门。

现代农业，不仅要引入新技术提升产品附加值，还要塑强品牌闯市场。走进惠农区尾闸镇和平村乐土丰民蔬菜种植专业合作社，一栋栋现代化大棚内绿意盎然，“熊十三”品牌的番茄、黄瓜、甜瓜缀满枝头。“消费者对‘熊十三’果蔬的复购率一直很高。”惠农区佰德隆商超采购负责人说。

“我们通过蚯蚓生物技术，推广蚓菜共生模式，形成‘农业废弃物—蚯蚓粪肥—生态种植’闭环，种出的黄瓜、番茄等，品质优、口感好，每公斤比市价高1元左右。”惠农区“熊十三”品牌创始人熊波说，从2019年起引进推广蚯蚓生物技术，产生天然有机肥，使土壤得到改良。经检测，该品牌甜瓜β-胡萝卜素含量高出同类20多倍，番茄营养成分超同类标准，二者相继入选全国特质农品名录。

记者从惠农区农业农村和水务局获悉，今年以来，惠农区以国家农业绿色发展先行区建设为抓手，围绕农民增收核心目标，以农业供给侧结构性改革为主线，推动冷凉蔬菜产业转型升级。目前，惠农区15200亩冷凉蔬菜预计年产量达56000吨，良种覆盖率超过90%，质量监测合格率稳定在98.5%以上，“塞上绿宝”“熊十三”“李岗·永红”“简泉西甜瓜”等一批本土品牌崛起，惠农区冷凉蔬菜产业规模化种植、集约化生产、产业化经营水平显著提升。(记者 倪会智 龚依然)