原创步步高超市21家“胖改”店全部实现盈利：机会在湖南，挑战也在湖南_大众消费

创始人

2026-03-12 00:19:27

步步高发布数据称，2026年1-2月，其总计21家胖东来调改超市店销售额同比增长24%，客流同比增长10%以上，且全部实现盈利。

一

胖改

2026年春节市场，是“胖改”首个规模化“呈现”市场。包括步步高、永辉等所做的胖改店，集中于2026年春节前完成了调改开业，进而在强调烟火气年味的2026年春节市场，得以规模化“展现”。

根据商务部大数据统计，2026年春节市场，全国重点零售和餐饮企业日均销售额较去年

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