当前，消费品零售行业企业的首席执行官们正努力应对日益分化的市场环境。与其他众多行业相似，消费品零售行业同样深陷地缘政治动荡、通胀压力、气候危机，以及人工智能冲击加剧等多重宏观因素构成的漩涡。但员工规模和结构以及沉重的技术债务，使业界面临与众不同的挑战。对于首席执行官而言，应对此类挑战绝非易事，关键在于能否在不确定性中果断抉择，平衡风险与机遇，随市场激流快速转向。

毕马威第11次发布《毕马威全球首席执行官展望》，报告基于对1,350位首席执行官进行的调查，本报告聚焦来自消费品零售行业的120位首席执行官。报告显示，消费品零售行业正置身技术革命浪潮之巅，以稳扎稳打之势追求可持续增长。消费品零售行业的领导者正通过投入人工智能提升效率与个性化体验，重塑数字时代的员工技能图谱，整合可持续发展战略等措施应对挑战。面对风云变幻的市场环境，只有行动果断、反应敏捷，才有望引领消费品零售行业的未来；踌躇不前、定位模糊的企业，终将面临掉队风险。

毕马威中国零售及消费品行业审计主管合伙人零售及消费品行业主管合伙人林启华

国际货币基金组织数据显示，2026年全球经济预计将增长3.3%，与2025年增速持平，展现出较强韧性。毕马威全球消费品与零售行业首席执行官的调研中，65%的首席执行官对全球经济增长态势抱有信心；在行业增长预期方面，78%对行业增长持乐观态度。在新希望的涌现和管理复杂性的提升中，消费品与零售行业的首席执行官职责范畴正发生显著转变。供应链韧性、人工智能驱动的技术创新、员工与人工智能的融合、可持续发展、战略性并购、网络安全等问题将成为未来消费品与零售行业发展的关键。

毕马威调研发现，在消费品零售行业，对全球经济增长抱有信心的首席执行官从2024年的58%攀升至65%，这反映出他们对各经济体积极适应不确定性环境秉持着乐观的态度。

图：首席执行官对未来三年增长前景的信心

首席执行官们普遍认为，供应链已成影响短期决策的最大因素，占比高达52%。这一数据较2024年的30%、2023年的15%大幅跃升，更超出跨行业平均值24个百分点。

图：影响短期决策的主要因素

在采取哪些手段实现增长目标方面，并购位列第三，仅有35%的消费品零售业首席执行官预期将开展“具有重大影响”的并购（较2024年的46%有所下降），在所有行业中排名倒数第二，低于跨行业平均值41%。企业通过分拆业务持续优化资产组合，加之私募股权参与度稳步提升，将成为关键的驱动因素。

图：为实现增长目标，未来三年首席执行官的首选经营举措

毕马威专家认为，在并购领域，“现金为王、核心聚焦、审慎为要”已成行业主调。除少数稀缺标的外，交易的主要目的正从颠覆性变革转向战略布局。企业正通过精准并购与资产剥离，实现多重目标：补强现金储备；严控运营成本；获取人工智能与数字技术能力；开拓新兴市场赛道。

毕马威中国零售及消费品行业咨询主管合伙人孙国宸

2026年，消费品零售行业在并购领域将保持审慎乐观的态度，防御性交易更受青睐。部分企业将通过“做减法”，剥离非核心产业以聚焦主业，持续优化资产组合；而另一部分企业则通过“做加法”，以并购来扩充品牌矩阵，切入新赛道。但总的来说，在复杂多变的经济环境和全球局势下，消费品零售企业正从积极的“规模扩张”转向谨慎积极的“精准运营”，从单纯追求流量转向对自身供应链和品牌价值的深耕。这种转变将使企业在激烈的市场竞争中更具竞争力，同时也将为消费者提供更加优质的产品和服务。

驾驭人工智能驱动的技术创新

在本年度的首席执行官展望调查中，64%的受访者将人工智能列为首要投资方向（较2024年上升7个百分点）。这源于人工智能在提升效率、降低成本及增加营收创造方面所创造的可量化价值——首席执行官们坚定押宝人工智能，对其能带来强劲回报期望甚大。

人工智能正得到加速应用。其中，《消费品零售行业科技调查》显示，计划扩大人工智能应用规模的企业从2024年的仅29%跃升至74%；《智慧零售》报告则指出，82%的零售业高管认为，拥抱人工智能可为企业带来竞争优势。

图：以下因素对企业实施人工智能带来的挑战程度

毕马威专家认为，在日新月异的零售业态中，人工智能不应仅被视作工具，而是推动变革的助手。它能释放运营效能，缔造更深层次的客户关系。唯有将技术创新与人类感知相融合，方能使企业更加智能并更具韧性。

毕马威中国零售及消费品行业税务主管合伙人翁晔

截至2025年12月，中国生成式人工智能用户规模已超6亿，普及率达42.8%，“人工智能+消费”应用持续拓展，人工智能新产品层出不穷。人工智能正在打开消费品零售行业的发展新空间。消费品零售企业正通过人工智能技术实现用户画像的精准描画，打通消费端与生产端数据，促进供需精准匹配。随着人工智能的逐步渗透，消费品零售业的增长逻辑有望迎来深刻的变革。

引领员工融入人工智能世界

快速发展的人工智能技术不仅使大量传统人工操作任务实现自动化，更为员工提供了强大的分析支持、决策辅助以及客户互动工具，这一趋势正促使企业高管层重新审视并优化其员工结构。消费品及零售业企业通常为大型雇主，这使得战略性人力资源规划成为企业的一项核心管理能力。

毕马威调研结果显示，77%受访首席执行官明确指出，他们深刻理解人工智能将如何颠覆传统商业模式并带来全新的商业机遇。73%的受访者正着手重新设计岗位职责与职业发展路径，以构建长期人工智能员工战略。这一比例在调研覆盖的所有行业中并列首位，显著高于跨行业的平均水平（66%）。

图：员工对融入人工智能的准备度

毕马威专家认为，对消费品及零售行业而言，培养管理层与一线员工的人工智能能力是构建面向未来的员工队伍的关键。通过将符合道德准则的人工智能治理框架与围绕业务实际的培训相结合，企业可确保人工智能技术真正发挥价值，以精准预测客户需求，提升运营敏捷度，乃至开拓新的增长机遇等。

寻求可持续发展以赢得战略优势

如何高效利用有限资源已成为众多消费品企业的关键课题，可持续发展仍是消费者和投资者的核心考量。逾六成（63%）首席执行官指出，ESG利益相关方的期望变化已超出企业自身的适应速度，这反映出他们对维持良好业绩、避免声誉风险不无担忧。对于首席执行官而言，关键在于为品牌的ESG实践制定清晰的价值主张，并以坚定的执行力作为支撑，从而塑造一个能够真正打动消费者的品牌形象。

毕马威调研结果显示，供应链脱碳困难是实现净零目标的最大障碍（34%）。除了碳足迹外，企业还关注水和能源使用、废弃物管理以及污染等多维度指标。技术在推动整个价值链的可持续发展方面发挥着关键作用。82%的首席执行官认为，人工智能能够提高资源利用率，而78%的首席执行官则表示，人工智能有助于减少排放并提升能效。目前，企业正逐步采用人工智能、物联网和区块链等技术手段，对供应商、物流和库存进行实时监控。这一做法不仅有助于量化排放数据，更能帮助企业更好地识别和管理风险。

图：企业实现净零目标的最大障碍

毕马威专家认为，对于消费品零售企业领导而言，寻求可持续发展不仅是为了遵循监管法规，它也已成为企业韧性与效率的关键驱动力。这类企业高度依赖于原材料的稳定供应和货物的顺畅流通。在当今世界，面对能源成本上涨、极端天气频发以及资源短缺等多重挑战，已有诸多有力的商业案例证明可持续发展能够有效提升企业的运营韧性和成本效益，如可再生农业、可再生能源以及循环经济等。

未来展望

面对宏观经济波动和地缘政治风险带来的持续挑战，以及日益上升的盈利压力，消费品零售行业的首席执行官们正在积极采取行动，通过内生和外生增长相结合的方式，以及对企业能力和商业模式的重新评估等手段，推动企业面向数字化未来转型。

• 驾驭人工智能驱动的技术创新：建立并实施强有力的人工智能和数据治理；为智能体世界做好准备
• 引领员工融入人工智能世界：重新评估人机互动方式；培养“人工智能先锋”
• 寻求可持续发展以赢得战略优势：明确并建立品牌定位；设计循环经济

消费品零售企业正面临着难以迅速应对的行业剧变，这种颠覆同时也孕育着新的机遇。毕马威对这些企业在转型过程中面临的紧迫问题和关注重点具有深刻了解，能够以前瞻性的视野提供全面的审计、税务及咨询服务，助力企业应对日益复杂的经营环境，以及消费者行为的深远变化。毕马威全球消费品零售专业网络致力为食品与饮料、农业综合企业、消费品、奢侈品及零售行业的企业提供专业支持与服务。我们凭籍先进的解决方案，在数字化转型、数据分析与安全、供应链管理、增长战略及新兴商业模式等领域助力客户构建以消费者为中心的核心竞争力。

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