2026中关村论坛年会正在如火如荼地进行中。值得关注的是,本届年会上不止有前沿硬核科技,还有关乎每个人的“餐桌健康”。3月26日上午,北京中关村国际创新中心万春厅,台上的嘉宾讨论的是全谷物、生物制造、医农融合,台下的听众来自农业、食品、医疗、营养健康等不同领域。与会者讨论的核心问题其实很简单:国人怎样才能吃得更健康。它们被称为“天然营养素包”,在控制体重、降低慢病风险方面的作用,已有大量研究证实。
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