近日，金匠寿司杭州宝龙城店发生老鼠在回转寿司传送带上奔跑的事件。事发后，金匠寿司总部发布声明称即日起该店暂停营业，老鼠大概率是从商场走廊与门店相通的入口侵入。

3月31日，新黄河记者实地探访发现，涉事门店两个门都关着，市场监管、卫生监督等职能部门执法人员正在店员的配合协助下检查各项措施。宝龙城相关工作人员告诉新黄河记者，金匠寿司品牌方发声明之前并未与商场事先沟通协商，对该声明相关内容，商场不认可，老鼠的来源以职能部门的调查结论为准。

门店闭门接受监管部门联合检查

涉事金匠寿司门店位于杭州市滨江区宝龙城的3楼，店铺面积较大，有前后两个大门。记者看到两个透明的大门都紧紧关闭，其中一个大门上贴着“设备检修”“暂停营业”的纸张。

往店里看，有十余人正在里面忙碌，其中有多位穿制服的执法人员。执法人员在店员的协助配合下正在检查各项卫生措施。

看见记者在拍摄，有男店员过来称不能拍摄，并用手遮住了镜头。店员告诉记者，执法人员有卫生监督部门也有市场监管部门，30日来过，31日又来了。至于门店什么时候能恢复营业，店称“需等上面的通知”。

据此前媒体报道，3月29日，有消费者在网上发帖表示，其在浙江杭州一金匠寿司门店就餐时，看见一只老鼠在回转寿司的传送带上奔跑。

当晚，金匠寿司就杭州滨江宝龙城店发生老鼠闯入门店事件发布致歉声明称，当日16时26分，一只老鼠从外部突然窜入店内。事发后已第一时间调取监控核实情况，并联系专业消杀公司开展现场全面勘查。涉事门店当日所有食材已全部废弃，对在用餐顾客进行免单并有序清退，同时自即日起暂停营业，进行全方位深度清洁与消杀。金匠寿司进一步称，涉事门店此前一直按规定开展虫害防治，未发现鼠踪。根据第三方出具的鼠类分析及防治报告，此次捕获鼠类为黄胸鼠，结合现场勘查情况判断，老鼠大概率由门店与商场走廊相通的入口侵入，并非门店内部滋生。

商场：平时消杀与封堵工作抓得很紧

宝龙城工作人员告诉新黄河记者，金匠寿司品牌方当晚发声明前，未与商场事先沟通协商，是单方面发布，商场对其相关内容并不认可，事实上，商场在平时对商场各区域的害虫老鼠消杀与封堵工作抓得很紧。

工作人员向新黄河记者提供了一份商场方面的声明，声明如下。

近日，我商场内金匠寿司门店发生食品安全相关事件，引发社会关注。我们对此高度重视，现将相关情况及处置措施说明如下：

事件发生后，我们第一时间启动应急处置机制，已要求涉事商户立即停业整顿，并对涉事区域及全商场公共区域开展全面深度排查、消杀与封堵工作。同时，我们联合专业虫控机构对防鼠设施进行全面升级，对全场餐饮商户开展专项卫生检查，落实联防联控。

食品安全与环境卫生是商场与商户的共同责任。我们始终将消费者的健康与安全放在首位，严格履行公共场所管理职责。针对此次事件，我们正全力配合相关监管部门的调查与指导，具体原因以监管部门调查结论为准。

后续，涉事商户须完成全部整改并经验收合格后，方可恢复经营。我们也将以此为契机，进一步提升商场整体环境管理标准，加密日常巡检频次，强化防控措施，切实保障消费者的消费安全与体验。

（新黄河记者：陈国亮）

▌来源：新黄河客户端

▌编辑：阎小雨 校对：汤琪