大众餐饮恢复趋势向好，消费ETF嘉实(512600)有望持续受益_大众消费

大众餐饮恢复趋势向好，消费ETF嘉实(512600)有望持续受益

创始人

2026-04-02 16:10:08

2026年4月2日早盘，截至10:39，中证主要消费指数强势上涨1.00%，成分股牧原股份上涨5.02%，海大集团上涨4.82%，温氏股份上涨4.02%，北大荒，安井食品等个股跟涨。

中金公司指出，在餐饮修复预期增强与行业格局持续优化的背景下，具备强定价权和成本平滑能力的龙头公司有望显著受益。海天味业2025年营收与净利润分别同比增长7.3%和10.9%，毛利率同比提升3.15个百分点至40.22%，印证了其在调味品行业稳格局下的经营韧性；公司健康系列产品增速达48.3%，反映消费者对营养化、功能化调味需求加速释放，为传统消费板块注入新增长动能。

东兴证券表示，今年糖酒会我们看到食品饮料行业中休闲食品赛道景气度仍在延续，预计休闲食品在全年将会继续保持稳定增长的趋势，特别是能够抓住新渠道优势的企业，会有强于行业的整体表现。在大众餐饮恢复的趋势中，我们更看好速冻行业业绩向上的确定性，建议关注速冻行业赛道的龙头企业。而白酒行业随着茅台批价的逐渐企稳，下半年需求端的边际改善有望带来行业的整体回暖。

数据显示，截至2026年3月31日，中证主要消费指数前十大权重股分别为贵州茅台、伊利股份、五粮液、牧原股份、温氏股份、泸州老窖、山西汾酒、海天味业、东鹏饮料、海大集团，前十大权重股合计占比68.12%。

消费ETF嘉实(512600)跟踪中证主要消费指数，该指数汇集A股必选消费龙头，从白酒、猪肉、乳业、调味品到食品加工，全方位承包国民餐桌，其中白酒为第一大行业，权重占比近38%。这是一只含“酒”度高、但又不仅仅是白酒的消费基。

场外投资者还可以通过消费ETF联接基金（009180）布局消费复苏行情。

以上内容与数据，与有连云立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。

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