近年来，随着越来越多的海外消费者关注健康饮品，抹茶饮品热度持续攀升。今年一季度，浙江抹茶出口1241.97吨，货值1.4亿元人民币，同比增长7.3倍。当下，浙江杭州等地的多家抹茶生产企业抢抓市场机遇，积极生产抹茶相关产品，应对持续增加的海外采购需求。据了解，中国是全球最大的抹茶生产国，2025年全国抹茶产量突破1.2万吨，占全球近70%。图为5月29日，杭州余杭径山大片的茶园盖上黑色的遮光网，为抹茶鲜叶创造良好的生长环境。中新社记者 王刚 摄

5月29日，浙江骆驼九宇有机食品有限公司生产车间内，工作人员在抹茶研磨机附近作业。该企业抹茶产品已销往欧美多个国家和地区，2025年抹茶出口数量同比增加100%左右，近期海外订单正有序排产交付中。中新社记者 王刚 摄

5月29日，浙江骆驼九宇有机食品有限公司生产车间内，工作人员正在巡查抹茶匀堆设备运行情况。该企业抹茶产品已销往欧美多个国家和地区，2025年抹茶出口数量同比增加100%左右，近期海外订单正有序排产交付中。中新社记者 王刚 摄

5月29日，浙江骆驼九宇有机食品有限公司研磨车间内，低温连续式研磨设备正在研磨抹茶粉。该企业抹茶产品已销往欧美多个国家和地区，2025年抹茶出口数量同比增加100%左右，近期海外订单正有序排产交付中。中新社记者 王刚 摄

5月28日，杭州径百味抹茶科技有限公司生产车间内，工作人员将瓶盖抹茶集中运出。今年前四个月该企业海外订单同比增长5倍，今年全年预计出口量达到1000万颗左右。中新社记者 王刚 摄

5月29日，杭州余杭径山一家抹茶店内，工作人员研究抹茶新品。中新社记者 王刚 摄

5月28日，杭州余杭径山一家抹茶饮品店内，工作人员为消费者制作抹茶冰淇淋。中新社记者 王刚 摄

5月29日，杭州余杭径山一家抹茶店内，工作人员研究抹茶新品。中新社记者 王刚 摄

5月28日，游人在杭州余杭径山一家抹茶饮品店内享用抹茶饮品。中新社记者 王刚 摄

5月28日，杭州径百味抹茶科技有限公司生产车间内，一颗颗的瓶盖抹茶从生产线上运出。今年前四个月该企业海外订单同比增长5倍，今年全年预计出口量达到1000万颗左右。中新社记者 王刚 摄

5月28日，杭州余杭径山一家抹茶饮品店内，瓶盖抹茶和饮用水混合后呈现绵密的泡沫。中新社记者 王刚 摄

5月29日，杭州余杭径山一家抹茶店内，消费者享用抹茶冰淇淋。中新社记者 王刚 摄

5月28日，杭州余杭径山“抹茶村”的建筑正在建设中。中新社记者 王刚 摄