食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考2026年6月
创始人
2026-06-25 19:41:52
食材端，猪肉环比微涨但供大于求；鸡肉均价上行，鸡副部分品类需求回暖；鸭肉价格下跌，需求平淡；牛肉均价微涨，供应宽松但成本支撑；禽蛋持续攀升。粮食中玉米下跌，小麦先跌后涨；油脂整体偏弱，豆油、棕榈油等震荡下行。果蔬方面，蔬菜价格季节性回落，荔枝、杨梅大幅降价；进口水果量减价升，榴莲、山竹等波动明显。调味品中糖先涨后降，大蒜、生姜下跌，辣椒、洋葱上涨。
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