央广网北京12月8日消息(记者 朱冠安)近日,2025第六届餐饮零售食材供应链决策者年会在北京举办。大会以“驭变·谋远”为主题,由中国物流与采购联合会主办、中物联食材供应链分会承办,汇聚全国食品产业链500余位决策者与专家,共同探讨在“十五五”新发展阶段下,餐饮零售食材供应链的数智化转型与生态共建路径。
在消费需求持续升级、数智技术加速渗透的背景下,本届年会旨在通过深度洞察趋势、碰撞前沿思想助力企业优化战略布局,提升供应链现代化水平。与会嘉宾围绕决策者视野、韧性增长、组织进化等主题展开分享。
大会现场,“雪豹”数智大脑亮相。“雪豹”数智大脑是河南华鼎冷链仓配科技有限公司自主研发的工业大模型,涵盖仓储模型和运输模型两部分,基于“基础设施建设”的底层逻辑,沉淀大量行业数据,让仓储和运输模型像“大脑”一样自主优化决策。该公司CEO王君表示,餐饮零售食材供应链正经历一场从经验驱动到数智驱动的深刻变革,未来将通过智能技术提升全链条效率,通过开放协同构建产业共同体,通过能力赋能推动伙伴共成长。