在近期商务部等多部门联合发文支持提振消费的背景下，北京市“一刻钟便民生活圈”建设持续深化。12月28日，已稳健服务周边社区长达十年的永辉北京通州世界村店完成“胖改”开业，12月30日，陪伴梨园居民十二载的永辉半壁店也将焕新启幕。通州两家社区单体店的相继升级，标志着“胖永辉”品质零售网络在副中心进一步织密，以“优质平价”的商品和温暖细致的服务，切实响应政策号召，激活社区消费活力。

本次两家门店的调改，商品结构达到胖东来商品结构的80%，除同步设立胖东来自有品牌专区外，门店现制的水饺云吞、鱼丸羊肉串烤鸭、欧包蛋挞等组成浓厚的烟火气。通过持续推进供应链“裸价直采”改革，两家店共同夯实“优质平价”的民生基石，为周边家庭提供0.99元/斤的白菜、6.99元/斤的猪肉、4.99元/斤的平价砂糖橘等稳定可靠的日常供给。同时，“品质永辉”自有品牌及“永辉定制”系列商品，如严选原料的定制鲜牛奶、高标准的三文鱼等，共同构筑起品质信任，满足消费升级需求。

在一致的高质价比框架下，北青报记者注意到，两家店基于各自区位特点与客群结构，进行了细微而精准的差异化布局。其中世界村店作为运营十年的成熟社区店，此次调改着重于“品质深化”与“体验优化”。针对周边稳定的家庭客群，店内进一步强化了生鲜商品的鲜度管理与品控标准，并丰富了高品质预制菜肴及即食品类，为老顾客提供更为便捷、优质的每日三餐解决方案。而半壁店则依托其长期的社区服务根基，更侧重于打造“一站式家庭生活解决方案”。除了保障基础民生商品，店内针对冬季及节庆家庭聚会需求，特别强化了火锅食材等场景化商品矩阵，并提供从肉禽免费加工到水产现场清理等系列便民服务。

据悉，两家门店均严格执行生鲜商品“468”鲜度管理与日清制度，并通过电子屏实时公示食品安全检测数据。在员工层面，调改不仅带来了工作环境的改善与薪酬福利的提升，更通过“工匠计划”建立了技能认证与成长通道，让员工的专业价值获得认可，从而将更饱满的热情与更专业的服务传递给顾客。

元旦佳节临近，永辉超市门店将精选超百只爆款商品，通过价格直降、满减等优惠形式共同迎接新年。从通州万达店到世界村店、半壁店，永辉“胖改”的实践正在北京城市副中心稳步推进，形成可持续、可复制的社区店升级路径，并为繁荣社区商业、促进城市消费升级贡献力量。

文/北京青年报记者 李佳

摄影/北京青年报记者 付丁

编辑/李涛