三湘都市报全媒体记者 陈潇
12月30日,湘潭市餐饮行业协会第八届第一次会员大会暨2025年度年会在湘潭华都国际大酒店举行。湘潭市政府副市长李国大、湘潭市政府副秘书长郭晓春出席。

湖南省餐饮行业协会会长刘国初、常务副会长任伟政,湖南省预制菜产业协会会长陈胜年,还有来自湖南十四个市州餐饮行业协会的会长及代表、湘菜大师、餐饮老板等约300多名嘉宾参会。

大会听取并审议了《湘潭市餐饮行业协会第七届理事会工作报告》及相关监事会工作报告和财务情况报告,选举产生了新一届理事、监事,肖克资当选湘潭市餐协会长,王亚林、赵明分别当选监事长、秘书长。

“这既是一份崇高的荣誉,更是一份沉甸甸的责任。”肖克资发表就职感言表示,从一名厨师到参与协会工作,他的根、他的情,早已和湘潭餐饮这片热土紧紧相连。他强调,湘潭餐协未来要在筑牢党建根基、擦亮本土品牌、推动抱团发展、培养行业人才、倡导健康风尚、强化自身服务上持续发力,让湘潭餐饮更加热气腾腾。

湘潭餐饮在全省餐饮板块上份量如何?刘国初介绍,湘潭餐协为推动湘潭餐饮和经济发展做出了巨大的贡献。湘菜馆近两年在国外开了400+家,今年是新五年计划的开始,作为伟人故里镌刻着红色基因,湘潭湘菜人更应不断前行,乘出湘出海的东风站上更高舞台。
李国大致辞表示,餐饮是消费的重中之重。把握市委、市政府对湘菜发展的重视,加快餐饮行业的提质发展和品牌打造,推动文旅商餐融合发展,助力湘潭餐饮行业的高质量发展。
马家河黑山羊、荷塘土鸡、映月潭水鱼、潭洲剁椒鱼头、冰糖湘莲、湘潭脑髓卷……大会在一席湘潭本土特色非遗宴中闭幕。