台州市2025年12月

城市生活必需品

市场简析

据台州市商务局生活必需品市场监测系统统计：12月份，全市生活必需品市场供需总体稳定，受季节及节日临近等因素综合影响，整体价格环比上月上涨0.3%。纳入监测的157种商品价格中，有58种商品价格上涨，52种商品价格持平，47种商品价格下跌。具体监测情况如下：

基本情况

一、蔬菜价格小幅上涨

品种分化加剧

12月天气寒冷，蔬菜供应进入“南菜北运”及大棚菜为主的模式，成本有所增加，价格整体小幅上扬。零售市场蔬菜均价8.87元/公斤，环比上涨1.0%，但品种间涨跌互现：南瓜、黄瓜、西红柿零售价涨幅居前，分别环比上涨22.2%、18.9%和16.2%；油菜、莴笋、大白菜、西兰花零售价则明显回落，环比分别下降20.0%、30.1%、14.8%和16.2%。批发市场蔬菜均价7.50元/公斤，环比下降2.6%，白萝卜、菠菜、西兰花批发价降幅显著，环比分别下降32.3%、23.2%和24.5%。

二、肉类价格稳中微降

12月猪肉市场需求平稳，价格窄幅波动。零售市场猪肉均价54.99元/公斤，环比微降0.2%，其中五花肉下降0.7%；牛腿肉零售价环比下降0.5%。批发市场肉类整体均价47.29元/公斤，环比下降1.9%，白条羊、羊腿肉批发价分别环比下降5.1%和5.0%，猪肉及牛肉主要批发品种价格保持稳定。

三、水产品价格有所回升

12月水产品市场受节日备货需求带动，价格整体上行。零售市场水产品均价37.47元/公斤，环比基本持平，其中大黄鱼零售价环比上涨1.8%。批发市场水产品均价41.50元/公斤，环比上涨5.7%，小黄鱼、大黄鱼批发价涨幅明显，分别环比上涨16.7%和7.0%。

四、水果价格涨幅扩大

12月水果市场受节日消费及部分反季节水果供应减少影响，价格涨幅有所扩大。零售市场水果均价11.39元/公斤，环比上涨5.4%，其中葡萄、西瓜、菠萝零售价涨幅显著，分别环比上涨13.4%、12.7%和7.0%。批发市场水果均价8.89元/公斤，环比上涨2.7%，西瓜、香蕉批发价分别环比上涨14.6%和4.0%。

走势预测

蔬菜方面：1月临近春节，市场需求将逐步增强，加之低温天气持续，预计蔬菜价格将进入季节性上涨通道，特别是茄果类、葱蒜类及反季节蔬菜价格仍有上涨压力。

肉类方面：春节前传统消费旺季来临，腌腊、灌肠及节日聚餐需求将明显增加，预计猪肉价格将呈现稳中趋涨态势。

水产品方面：节日效应将带动高端海产品需求，预计1月水产品价格整体将保持坚挺，虾蟹及高档鱼类价格或有一定上行空间。

水果方面：春节前礼盒及家庭消费需求旺盛，预计水果价格将继续保持高位运行，柑橘类、精品水果价格或将继续上涨。

拟稿：孔博凡

编辑：罗紫菲

一审：吴梦婷

二审：杨 旭

三审：林奥京