2026杭州餐饮设备展
2026杭州餐饮供应链博览会：引领餐饮行业新风尚
2026年，杭州这座充满创新与活力的城市，即将迎来一场餐饮行业的年度盛会——2026杭州餐饮供应链博览会。作为华东地区乃至全国餐饮供应链领域的重要展会，本次博览会将于2026年3月24日至26日在杭州大会展中心盛大启幕，以“竞合共赢、链创未来”为主题，为餐饮上下游企业搭建一个高效交流、精准对接的专业平台。
数智化转型：科技赋能餐饮未来
在数字化浪潮席卷各行各业的今天，餐饮行业正经历着前所未有的变革。本届博览会特别设立“数智供应链体验区”，通过工业大模型实时演示仓储智能调度、冷链全程追溯等核心功能，让参展商直观感受效率革命。 智能点餐系统、AI收银系统、私域运营工具等数字化解决方案的展示，将助力餐饮企业提升运营效率、精准触达消费者。 这些创新技术不仅优化了餐饮企业的采购、仓储和营销流程，还推动了全流程智慧化运营成为行业主流。
展会规模与影响力再升级
本次博览会由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，红餐产业研究院、红餐成长社承办，汇聚了国内外众多头部食材供应商、设备智造企业、供应链服务商等，预计将吸引超过650家优质展商参展，专业采购商人数有望突破12万人次。展会规模全面升级，展览面积达到35000平方米，成为华东地区标杆性的餐饮食材供应链大展。
创新成果云集，引领行业潮流
本次博览会不仅规模宏大，更在创新成果展示方面下足功夫。展会将聚焦绿色健康、预制化、智能化三大行业趋势，集中展示低碳食材、智能厨房设备、数字化供应链管理系统等前沿成果。例如，某企业推出的搭载第六代视觉识别技术的全自动烹饪机器人，误差率控制在0.3%以下，可大幅提升餐饮门店的出餐效率；还有企业展示的工业大模型实时演示仓储智能调度、冷链全程追溯等核心功能，让参展商直观感受效率革命。
