为督促餐饮单位落实食品安全主体责任，规范餐饮服务经营行为，消除食品安全隐患，钱塘区市场监管局坚持问题导向，用好舆论监督手段，以网络餐饮单位、连锁餐饮企业、社会餐饮单位和“网红餐厅”等为重点，结合反餐饮浪费工作，持续开展“红黑榜”公示行动，以红榜表扬“整洁优”，黑榜曝光“脏乱差”。

本期为2025年钱塘区餐饮单位“红黑榜”第九期，包括红榜5家，黑榜5家，上期黑榜整改5家，公示如下：

红榜、黑榜情况如何？

一起来看下~

红榜

1

梅溪徐记滟澜餐饮管理（杭州）有限公司

美团店铺名称：梅溪徐记·鲜牛肉火锅（龙湖杭州金沙天街店）

地址：下沙街道时代天街商业中心5-009号

上榜理由：厨房干净整洁；操作区干净整洁；从业人员着装规范；餐具清洁消毒。

2

浙江老乡鸡餐饮有限公司下沙宝龙店

店铺名称：老乡鸡（杭州下沙宝龙店）

地址：白杨街道宝龙商业中心B-3号B1-001-9-25

上榜理由：操作区干净整洁；点餐区干净整洁；食材分类摆放；经营场所干净整洁。

3

杭州市钱塘区高高餐饮店

店铺名称：喜姐炸串(义蓬店)

地址：义蓬街道义蓬中路600号

上榜理由：经营场所干净整洁。

4

杭州大江东产业集聚区吴等才蛋糕店

美团店铺名称：巴黎贝可

地址：河庄街道永丰路521、523号一层

上榜理由：张贴防浪费提示；从业人员着装规范；整体环境整洁；操作区整洁。

5

杭州市钱塘区米萱餐饮店

店铺名称：张亮麻辣烫

地址：江东一路5000号智海大厦6幢107室

上榜理由：操作区干净整洁；餐饮具消毒设施能正常开启使用；现场操作人员穿戴干净整洁的工作衣帽；店内三防设施齐全。

黑 榜

1

杭州市钱塘区炎字餐饮店（个体工商户）

店铺名称：东池便当（下沙店）

地址：下沙街道东城大厦5幢商铺25号

上榜理由：操作区脏乱差；消毒柜未正常使用；冰柜内原料裸露存放且未分类。

处理结果：已责令整改。

2

杭州高店餐饮有限公司白杨分公司

美团店铺名称：东北大馅饺子（蒲公英店）

饿了么店铺名称：东北大馅饺子·凉皮凉面（蒲公英店）

地址：白杨街道阳光华城11幢103室

上榜理由：经营场所脏乱差；设施设备污垢严重。

处理结果：已责令整改。

3

杭州钱塘新区叶洪小吃店

店铺名称：四川小吃

地址：义蓬街道春益四路93-95号

上榜理由：经营场所脏乱差；冰箱内食材未覆膜且未分类存放。

处理结果：已责令整改。

4

杭州钱塘新区程永娇馒头店

美团店铺名称：巴比馒头（永丰路店）

地址：河庄街道永丰路545号

上榜理由：外卖阳光厨房不可视。

处理结果：已责令整改。

5

杭州好娅餐饮管理有限公司

店铺名称：蓝领大食堂

地址：江东一路5000号综合办公楼2一层1-77

上榜理由：操作区内油污严重未定期清洗；冷藏柜冰霜积厚，食品混放严重；烹饪区下方污渍积垢未定期清洁；操作区内墙砖脱落，灭蝇灯未能正常使用。

处理结果：已责令整改。

上期黑榜整改情况

1

杭州市钱塘区尹苏苏餐饮店

美团店铺名称：晚自习高烤·烧烤·龙虾（高沙店）

饿了么店铺名称：晚自习高烤·烧烤·龙虾

地址：下沙街道荣辉商业中心3幢109室

整改情况：经营场所环境卫生已打扫干净。

2

杭州市钱塘区蔡士东小吃店

美团店铺名称：绝对现卤（阳光华城店·卤味饭）

饿了么店铺名称：绝对现卤·卤味饭（阳光华城店）

地址：白杨街道阳光华城3幢117室

整改情况：经营场所环境卫生已打扫干净。

3

杭州钱塘新区方阳餐饮店

店铺名称：生煎小笼包（义盛路店）

地址：义蓬街道义盛路466号

整改情况：经营场所卫生已打扫干净。

4

杭州大江东产业集聚区杨雪馒头店

美团店铺名称：包客里（五谷包）

饿了么店铺名称：包客里（五谷包店）

地址：河庄街道永丰路605、607号

整改情况：已安装阳光厨房。

5

杭州市钱塘区楚梅小吃店

店铺名称：福梅鸡汤

地址：临江街道创慧园9号楼9-1-48

整改情况：操作区已打扫干净；灭蝇灯正常使用。

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