2026年2月10日，三亚海棠湾文商旅综合体“海棠故事”首期正式投入运营。

“星厨聚落”落位：9大首店矩阵填补海棠湾高端正餐空白

海棠故事此次亮相的核心策略，是以集群思维一次性补齐海棠湾长期缺失的高端正餐版图。项目引入的9家海南首店及旗舰店品牌，其中6家品牌为米其林指南、黑珍珠餐厅指南、金梧桐餐厅指南在其他城市的授奖品牌。构成三亚迄今浓度最高、菜系覆盖最广的精致餐饮矩阵。

从品牌矩阵来看，既有新荣记旗下荣小馆带来的台州风味，吉士酒馆将上海本帮菜的经典与bistro松弛感一并南迁，翠府·山海集则以“在地食材化”为线索演绎滇粤融合。临江宴·潮味与京禧1981分别代表当代潮菜美学与新京菜的表达，上青夜市复刻厦门夜宵烟火，谭鸭血自带川渝火锅的年轻流量，而自营品牌海棠小馆则承担起海南本土食材创意转化的实验功能。

九家品牌并非简单堆叠，而是以菜系错位、客单价分层、场景互补的方式，共同构建出一个从商务宴请、家庭聚餐到深夜小酌全时段覆盖的餐饮生态。自此，三亚游客的度假动线上，“住酒店、逛免税”之外，终于有了一个值得专程前往、反复回访的美食目的地。

2026米其林食遇美食节海南首展同步开幕

作为首期亮相的重磅配套活动，“2026三亚米其林食遇美食节”于2月10日至12日在海棠故事举办，系该活动首次进入海南。美食节集结上海、北京、广州、成都等6个城市的十余家米其林指南人气餐厅及主厨团队，以限时快闪形式呈现各品牌招牌菜品。

2月13日至25日，街区将推出“海棠Good市”系列活动，涵盖“食遇汉堡节”“海棠微醺酒肆”“非遗美食集”等板块。其中“海棠微醺酒肆”由上海外滩源圣诞集市原班团队打造，引入海派生活美学。

艺术演艺与夜间经济同步激活

首届“三亚海棠艺术节”于2月13日至15日举办，乌龙剧团携三部经典作品亮相海南首秀。夜间板块方面，“海棠幻夜·北极光飘雪光影秀”于2月10日至19日呈现，在热带滨海环境中模拟极光与飘雪景观；“国风爆竹电音节”“非遗鱼灯舞会”“梦幻泡泡魔术秀”于2月17日至21日轮番上演。

项目方同步与滴滴出行达成合作，前往海棠故事的乘客可享受至高7折出行优惠。

响应自贸港战略 从“配套”转向“目的地引擎”

海棠故事地处海棠湾核心区，周边分布全国最密集的超五星级酒店带及cdf三亚国际免税城。项目方表示，此次以高端餐饮为切口，旨在将餐饮从传统文旅项目的“功能配套”提升为“核心吸引物”，延长游客停留时间，丰富消费动线。

在海南自贸港加快建设国际旅游消费中心的政策背景下，海棠故事的落成被视为区域商业能级提升的重要实践。未来，项目北区艺术中心、演艺中心等业态预计于2026年底建成，整体项目计划2028年全面呈现，与周边太古里、免税城等形成联动，构建“购物—美食—艺术—娱乐”一体化消费闭环。