压实平台主体责任守护网络餐饮安全南京江北新区市场监管局组织召开专项行政指导会_网商电商

压实平台主体责任守护网络餐饮安全南京江北新区市场监管局组织召开专项行政指导会

创始人

2026-03-12 21:28:31

扬子晚报网 3月11日讯（记者姜婧仪通讯员曲世洋）为规范网络餐饮服务市场秩序，筑牢民生安全防线，推动平台经济高质量发展，近日，南京江北新区市场监管局组织召开专项行政指导会，构建“约谈+指导+监督”机制，督促平台全面压实主体责任，守护群众舌尖上的安全与合法消费权益。美团、淘宝闪购、京东外卖片区负责人参加会议。

现场检查食品安全

会议强调，市场监管部门将坚持“依法行政”与“包容审慎监管”相结合的原则，在坚决查处违法违规行为的同时，也为平台企业提供清晰的合规指导与服务。会议围绕网络餐饮平台存在的食品安全问题短板，明确监管要求、划定合规红线，推动平台从“被动整改”向“主动合规”转型，构建规范有序的网络餐饮生态。

严守准入规则，压实平台主体责任。平台必须严格履行对入驻商家的资质审核义务，确保其证照真实有效，并全面落实“亮照、亮证”要求，保障经营主体信息透明。筑牢食品安全防线，打击“幽灵外卖”。平台需加强对入网餐饮服务提供者的日常管理，加大对无堂食外卖的检查力度，对发现问题的商户及时采取限制措施，从源头上消除食品安全隐患。加强互联网AI管理，实施“互联网+明厨亮灶”。引导平台为实施“互联网+明厨亮灶”的入网餐饮服务提供者提供支持，在其主页面显著位置设置“明厨亮灶”的链接标识。

美团、淘宝闪购、京东外卖平台代表表示，将严格按照《食品安全法》等法律法规要求，主动配合市场监管部门监管工作，切实履行平台主体责任，通过加强对入驻商家信息审核等措施，与监管部门携手共建规范有序、安全放心的网络餐饮服务市场，助力江北新区网络餐饮行业高质量发展。

校对陶善工

网络监管部门平台新区守护服务指导组织餐饮南京食品明厨亮灶外卖

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