3月20日是春分节气，在七里河区西果园镇上岭村汪建家的百合地里，几位农户锄头起落间，泥土翻飞。29岁的农户汪建正弯着腰，小心翼翼地从土里拿出一颗颗拳头大的百合，抖去泥土装箱。

这是他家今年采收的第一批百合。三年前种下的种球，如今终于开花结果。

汪建对记者说，“我们家世代种植百合，全靠着20多亩地产出的这一颗颗‘土疙瘩’养家，春季我们采收3亩，每亩产量在30筐，按地头收购价每斤31元算，比去年涨了五六元。一年两季采收下来，家里能进账15万元左右。”

在七里河区，像汪建家这样的百合种植户共有1.1万户，从业人口达5.9万人。2025年，全区百合种植面积达5.54万亩，产量3.3万吨，产值突破10亿元。

在离汪建家十几公里外的加工车间里，同样是一派忙碌的景象。

走进七里河和兴百合加工厂，工人们正麻利地将鲜百合瓣装盒、称重。负责人李正龙告诉记者，盒装鲜百合规格有100克和125克两种，从地里收回来的百合，先进行初步分拣，再进入精选车间人工挑选，清洗后手工包装，最后通过充氮保鲜设备处理，才能发往全国各大超市。

“春节期间高峰期一天能卖一万多盒，现在淡季也有五六千盒。”李正龙说。百合的价格随原产地收购价浮动，今年原品每斤涨了五六元，成品价格也跟着水涨船高。

品质是这条产业链上所有人的底气。七里河区农业农村局高级农艺师魏孔斌这些年一直盯着百合田里的变化。“我们统一供应优质种球，独头率上来了；推广发酵有机肥，苗株壮实了；覆草种植技术一用，百合表皮白净光洁，品相好了不止一个档次。现在独头百合市场零售价能到七八十元一斤，线上能卖到100元，两头百合批发价也到了60元。”魏孔斌掰着手指头算账：“优质优价，老百姓认这个理。”

记者注意到，近几年七里河区百合产业链的更大变化在于电商。

3月20日下午，兰州米家山百合有限责任公司的电商部里，订单打印机“叮叮”作响。隔壁直播间里，主播正对着镜头剥开一瓣鲜百合：“家人们看，这百合肉多厚，煮粥、炒菜都特别好，喜欢就赶紧下单了……”

电商部负责人李刚向记者介绍，他的团队十几个人运营着天猫、抖音、京东、拼多多等多个平台的店铺。2014年刚起步时，一天只有五六十单，如今日常订单稳定在800到1000单，高峰期能冲到2000单。去年找头部主播带了一次货，单日最高卖了4万单。

“电商的好处是‘一点对多面’，全国各地的消费者都能触达。”李刚说。依托兰州百合国家地理标志产品的核心产区优势，他们的产品不愁卖，价格也稳中有升，近两年涨幅都在10%到20%之间。

2025年，七里河区还推出了百合虚拟AI代言人“小七”，举办了“数智新农人”电商创业训练营，52名学员经过30天培训，成了田间地头的新农人。去年的一场“百合之源”达人溯源直播，首场销售额就超过21万元，累计卖出了500多万元的农特产品。

如今，七里河区构建起“‘甘味’省级公用品牌+市县区域品牌+企业商标品牌”三级融合的品牌建设体系，已认定“兰州百合”“甘味”区域公用品牌1个，“甘味”品牌企业11家，“兰州百合”品牌测算价值高达61.05亿元。全区地理标志证明商标许可备案企业达96家，备案企业超100家，“大福太”“米家山”等超90家企业、合作社注册自有商标，品牌矩阵日益完善。

依托独特的产地优势、完善的产业链条、强劲的品牌实力，百合产业正成为七里河区乡村振兴的支柱产业。今年，中国农业科学院蔬菜花卉研究所兰州百合研究中心、七里河区百合协会相继成立，科技赋能与行业自律形成合力，正推动七里河区百合产业向高质量发展纵深迈进。(记者 周栋楠)