食品安全关系到人民群众身体健康与社会和谐稳定。网络餐饮行业发展迅速,潜在食品安全风险逐渐凸显。3月26日,重庆市市场监管局发布消息称,近日,市市场监管局联合市公安局、市卫生健康委、市商务委召开全市网络餐饮食品安全整治专项行动动员部署会,决定在重庆全市范围内开展为期10个月的网络餐饮食品安全整治专项行动。
据介绍,本次专项行动将从3月持续至12月,聚焦网络餐饮领域群众关切的突出问题,围绕主体资质不合法、信息公示不到位、管理责任不落实、加工操作不规范4大类19个问题开展重点整治,力争达成“五个有效”,即平台主体责任有效落实、商家后厨加工乱象有效纠治、从业人员素质有效提升、违法违规行为有效打击、社会共治氛围有效营造。
相关部门要建立健全线上线下联动监管、“一案双查”办案、横向纵向协作、社会多元共治等治理机制,确保行动走深走实。专项行动设定了量化目标:平台新入网商家实地核查率达100%,在线商家专兼职食品安全管理人员配备率达100%,“阳光厨房”建设覆盖率达50%,引导1000名网约配送员兼任食品安全监督员等。
会议要求,要保持高压态势,全面起底问题线索,加大查办案件力度,着力提升办案质效,以严格精准的执纪办案推动整治行动取得实效。
上游新闻记者 严薇