轻食市场持续扩张,健康饮食需求显著升级。国内政策加强乳制品、预制菜及蔬菜制品生产监管,推动行业规范化发展。国内外品牌纷纷布局轻食领域,新品不断涌现,涵盖中式快餐、饮品、甜品及休闲零食等。低糖、低GI、低卡食品及饮品销售额显著增长,反映出消费者对健康饮食的偏好增强。
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