网络餐饮食品安全专项治理 | 企石市场监管分局“四举措”整治网络餐饮乱象
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2026-08-19 20:53:46

为进一步规范网络餐饮服务经营秩序,企石市场监管分局聚焦网络餐饮领域突出风险,全面开展网络餐饮食品安全专项整治行动,切实守护群众“舌尖上的安全”。截至目前,累计检查网络订餐单位626家次,排查整改问题隐患140个,督促平台下架违规商户37家,立案查处11宗,移送公安机关线索3条。

强化数据赋能,精准打击“幽灵外卖”

依托大数据比对主流外卖平台商户信息与许可审批数据库,重点核查“一址多证”、证照不符、经营地址异常等线索,建立动态监管台账。对疑似违规主体实施靶向突击检查,依法查处问题店铺,并及时通报外卖平台作下架处理。

聚焦无堂食业态,铁腕整治“脏乱差”

紧盯无堂食外卖商户后厨密闭、卫生管控薄弱等突出问题,对无堂食外卖商户实行专项清单管理,逐户核查后厨环境卫生、“三防”设施、餐具消杀及食材储存等关键环节。对卫生条件极差、拒不整改的商户,依法查处并通报平台永久下架。

紧盯经营过程,严厉打击违法行为

聚焦月销量高的网红餐厅及群众投诉高发店铺,比对门店菜品配图、宣传文案与实际加工、食材使用情况,严厉打击虚构食材品质、夸大食疗功效、隐瞒添加剂使用等虚假宣传行为。同时,严格核查从业人员健康证明及食材进货台账,严厉查处超范围经营、生熟混放、餐具未消毒等违法违规行为,督促商户规范经营,筑牢辖区食品安全防线。

健全闭环管理机制,巩固整治成效

畅通12345、12315投诉举报渠道,建立问题清单,强化日常巡查,对问题商户实行“回头看”闭环管理,坚决防止问题反弹。

下来,企石市场监管分局将持续保持高压监管态势,常态化开展网络餐饮治理专项工作与“双随机、一公开”抽查,全面排查整治食品安全隐患,守护群众“舌尖上的安全”。

来源:东莞市场监管

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