永州冷水滩：AI赋能纪监联动守护网络餐饮“舌尖安全”
“目前全区1000余家食品经营主体已接入AI智能监管系统，监管效能大幅提升。”近日，湖南省永州市冷水滩区市场监管局相关股室负责人对前来督导的区纪委监委工作人员介绍道。
今年以来，冷水滩区将网络食品安全列为重点民生实事，区委、区政府统筹联通、电信、移动等资源力量，推动市场监管、教育、民政等部门协同攻坚，有效破解了跨部门协调难、资源整合慢等“中梗阻”问题。截至目前，全区学校食堂、机关食堂、养老机构及社会餐饮等重点领域的1017家食品经营主体已接入AI智能监管系统。同时，全力推进“互联网+明厨亮灶”建设，670余家外卖商户后厨监控实时接入订餐平台，以科技赋能筑牢食品安全防线。
该区纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，紧盯群众“急难愁盼”，嵌入式监督压紧压实行业主管部门主体责任，切实守护群众“舌尖上的安全”。
为精准纠治网络餐饮乱象，该区纪委监委督促市场监管部门充分运用AI智能识别技术，对后厨实施24小时不间断在线巡查。系统累计自动抓拍环境卫生、操作流程、人员着装等违规线索680余条。针对发现的问题，推动市场监管部门建立 “预警-整改-验收-回头看” 闭环处置机制，并实行销号管理。同时，深挖职能部门在日常监管中履职不力、推诿扯皮等作风问题，通过约谈提醒、发出纪检监察建议书等方式，推动责任层层传导。在监督推动下，36名基层网格员分片包保，指导580余家餐饮商户规范经营制度，现场消除风险隐患210余项。目前，全区网络食品安全类投诉量同比下降85%，网络餐饮乱象得到有效遏制。
此外，该区纪委监委坚持纠治并举，畅通社会监督“最后一公里”。督促行业主管部门张贴监管告诫书1200份，广泛征集问题线索；同步开展餐饮行业收费乱象专项整治，严查通信服务及线下门店违规加价、捆绑收费等侵害群众利益行为，下架违规商户3家，立案查处54件，有效净化了市场环境。
“食品安全是民生底线。”该区纪委监委相关负责人表示，将持续深化智慧监管成果应用，不断推动科技赋能与纪律保障协同发力，让群众点餐更放心、用餐更安心。(王少芳 殷雅君)