为切实规范网络餐饮经营秩序,保障人民群众饮食安全,沙田市场监管分局坚持问题导向、靶向发力,扎实开展网络餐饮食品安全专项治理行动。截至目前,累计检查网络餐饮单位241家,排查整改各类问题305个,下架违规网店112家,责令整改73家,实施行政处罚18宗。
严打“幽灵外卖”,深挖违法乱象
严格落实打击涉嫌伪造、变造、买卖、使用食品经营许可证等“幽灵外卖”违法问题统一行动要求,扎实推进线索研判与案源转化,目前已核查核实线索32条。针对核查发现涉嫌违法犯罪线索,第一时间固定证据并移交公安部门依法查处。
坚持清单管理,闭环推进整治
依托网格员排查了839家餐饮单位线索,建立网格问题线索核查、无堂食外卖单位整治、投诉举报处置“三张清单”。经实地核查,查实登记地址与实际经营地址不一致的入网餐饮单位38家;确定“无堂食外卖”经营主体36家,逐户上门检查并督促商家在平台规范标注“无堂食”标识;对54家涉及投诉举报线索的经营主体进行核查处置,实行全闭环销号管理。

聚焦重点主体,开展全覆盖复核
聚焦高风险、高流量经营主体开展专项复查,对辖区月销量超1000单的98家入网餐饮单位、涉及“一址多证”的71个地址及158家经营主体开展实地复核,督促餐饮主体严格落实食品安全主体责任、规范线上线下经营行为,严查冒用、套用食品经营资质等问题,持续拓宽专项治理覆盖面。

强化宣传引导,压实主体责任