在昨日外卖“新国标”正式实施后，三大外卖平台相继发声。12月5日，美团、淘宝闪购和京东外卖均发布了关于执行《外卖平台服务管理基本要求》（以下简称《基本要求》）推荐性国家标准的声明，承诺将自愿执行《基本要求》国家标准，把标准要求系统融入平台运营管理和服务流程之中，持续优化平台规则。

南都N视频记者昨日报道，国家市场监督管理总局宣布《外卖平台服务管理基本要求》正式发布实施。《基本要求》主要聚焦在四个方面，包括平台内的商户管理、平台收费与促销行为、平台用工管理、平台内争议处理。目的是解决近年来外卖行业存在的“幽灵外卖”、非理性竞争以及外卖配送员权益保障不足等问题。

三大外卖平台深度参与标准制定

从几个平台的声明中了解到，《外卖平台服务管理基本要求》（GB/T 46862—2025）推荐性国家标准已于近日正式发布实施。美团、淘宝闪购和京东外卖三大平台都深度参与了标准的研制、起草与论证工作。

三大平台均表示，将自愿执行《外卖平台服务管理基本要求》国家标准，把标准要求系统融入平台运营管理和服务流程之中，持续优化平台规则，提高商户与配送员服务管理水平，提升消费者体验，保障配送员、消费者和商户各方权益。各平台都将以标准实施为契机，积极助力推动外卖行业规范管理、品质服务、理性竞争、生态共赢。与社会各界一道，维护公平有序的市场环境，助力餐饮外卖行业高质量、可持续发展。

南都记者曾报道，12月4日，国家市场监督管理总局宣布《外卖平台服务管理基本要求》正式发布实施。此前市场监管总局于9月24日就该《基本要求》的意见稿面向社会公开征求意见。此次的《基本要求》针对平台内的商户管理、平台收费与促销行为、平台用工管理、平台内争议处理这四大方面中存在的核心问题均有聚焦。

推动行业从“效率优先”到“以人为本”

如商户管理中，针对大众最关心的“幽灵外卖”问题，规定商户应提供带有门店定位的“一镜到底”视频，平台应根据视频核验定位信息与商户证照的一致性。在信息审核方面，要做到准入审核与动态审核；监测到潜在风险时，触发动态审核机制。同时，配送员进行地址校验、标识“堂食”标签等都被写入了运营管理措施中。

价格行为方面，针对平台多收费、乱收费问题，《基本要求》明确规定三类收费项目：技术服务费、配送服务费和推广服务费。并且，平台需要向商户提供真实、完整的结算明细，列明各项费用组成、费率比例及实际到账金额。针对非理性竞争，《基本要求》规定，平台价格促销上，成本由平台自行承担，平台不得向商户转嫁成本，也不得为商户参与平台促销活动设置不合理前置条件。商户价格促销方面，平台要保障商户自主权，不得强制或者变相强制商户参与促销活动，也不得干预其促销力度。其余的如配送员权益保障和投诉、申诉以及处置等相关方面的规定也在《基本要求》中被明确。

在《基本要求》的意见稿征集阶段，资深互联网观察家丁道师告诉南都记者，《基本要求》中相关规定不仅体现出更强的针对性，更在理念上实现了从效率优先到以人为本的转变，通过制度设计平衡企业效益与劳动者权益，意在让外卖行业走得更稳更远。

市场监管总局网监司副司长王丹丹在昨日下午由市场监管总局召开的国家标准《外卖平台服务管理基本要求》专题新闻发布会上表示，下一步，市场监管部门将扎实推进《外卖平台服务管理基本要求》国家标准的宣贯工作，引导外卖行业主动以标准要求规范自身行为，为进一步优化外卖平台服务管理、切实保障多元主体合法权益、促进外卖行业创新和健康发展提供支撑。

采写：南都N视频记者 徐冰倩