兴县:餐饮新气象 消费新活力
创始人
2025-12-08 09:53:09

近期,我县餐饮业涌现新气象,多家酒店设摊外卖,将后厨的精致菜肴以亲民价推向市井街头。市民们在家门口就能将美味打包即走,这缕来自酒店的“烟火气”,正为本地消费市场注入新活力。

上午十一点,帝园酒店门前的美食摊位准时开张,宫保鸡丁、辣椒炒肉等家常小炒香气四溢,热腾腾的包子、色泽诱人的红烧肉等菜品琳琅满目,满足不同年龄段食客的口味需求。现场工作人员动作娴熟,打菜、打包、结算一气呵成,顾客络绎不绝,不少人提着餐盒满意而归。

市民贺艳芳:以前觉得酒店餐品价格偏高,现在这种摆摊售餐的方式,不仅价格亲民,还能吃到酒店级别的美食,非常方便。

帝园酒店负责人康茹介绍,自今年6月起,酒店积极响应市场变化和消费者需求,率先推出“酒店摆摊”便民服务。初期以室外摊位形式试水,随后根据季节更替和顾客反馈,逐步升级为兼具舒适性与互动感的室内体验区,在保障食品卫生与用餐环境的同时,保留了市井烟火气的独特魅力。

“我们始终坚持以顾客为中心,不断优化服务细节。”康茹表示,目前酒店已推出多款10元至25元不等的亲民套餐,并定期更新菜单、引入时令食材。此外,酒店还同步开展线上直播带货,将现场烹饪过程实时呈现给更多网友,进一步扩大服务半径、提升品牌影响力。“下一步,我们将继续深耕特色服务,不断丰富菜品品类、提升服务品质,为顾客带来更优质的用餐体验。”

兴县融媒记者:韩浪 张洋

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