日前，新茶饮品牌甜啦啦受邀参加《餐企老板内参》在上海举办的第11届中国餐饮创新大会暨2025中国餐饮创新TOP颁奖盛典，并凭借在产品创新、供应链升级、全球化布局与用户价值深耕上的突出表现跻身“饮品品类TOP10”。此次盛典超2000位来自全国和海外餐饮产业嘉宾莅临，共同探讨中国餐饮的破局之道，洞见2026新风向。

逆势突围密码：爆品心智+IP双驱动，锚定用户需求

据壹览商业《2025现制茶饮行业研究报告》，受消费升级、城镇化推进及公共设施完善等因素驱动，我国现制茶饮行业已步入成熟发展阶段。2019—2023年复合年增长率达21.7%，预计2024—2028年，行业将以11.8%的年复合增长率稳健增长，2028年市场规模有望达4260亿元。目前，行业已诞生蜜雪冰城、霸王茶姬、茶百道、古茗等6家上市公司，总市值超2000亿元。在此背景下，深耕下沉市场、尚无资本介入的新茶饮品牌甜啦啦以“低价格、高价值”产品理念+IP营销双轮驱动实现突围——产品端，强化“桶装茶”心智，分别于2025年4月以“果多茶香喝的爽”为主题，陆续推出“西瓜爽爽桶”“青梅爽爽桶”“蜜桃爽爽桶”三款9.9元一升装的水果桶产品；10月邀请两位国家级非遗代表性茶艺大师——魏保军与江天祥，分别对“青韵乌龙”与“高山金红”茶底进行茶文化指导，在迭代升级明星产品“一桶全家福”与“一桶水果茶”茶底的同时，通过买即赠“瓶装纯茶”的方式，让用户实打实体验“一杯好茶”的品质。产品的多样性、茶底的精益求精，既能满足用户多元需求，还能够夯实甜啦啦“桶装茶”的领先地位与品质口碑。

在营销侧，2025甜啦啦先后通过影视剧联名、品鉴会、动漫IP联名等方式探索核心年轻用户的个性化饮品需求。3月与腾讯视频合作，先后与《滤镜》《雁回时》热门影视剧联名；5月在河北重点市场举办“爱上中国甜”挚友品鉴会；9月与国民动画IP《茶啊二中》推出“老红糖风味系列”饮品，借势IP中东北人骨子里的直爽与温情，配以健康配方升级，深度唤醒年轻群体的童年记忆与地域情感共鸣，传递“不止做奶茶，更做情绪陪伴”的温暖理念。

供应链硬实力：“两横三纵”仓储网络，全产业链闭环护航

甜啦啦获奖背后，除了其在产品上的精益求精、营销层面的创新外，更有其深耕多年的供应链体系。自2018年起，品牌便启动“两横三纵”仓储网络战略，以蚌埠总部为核心，沿京广线和沿海经济带布局哈尔滨、沈阳、石家庄、郑州、长沙、海口、天津等十大区域仓，搭配“区域中心仓+前置仓”多层级物流架构，形成覆盖全国超85%市场的48小时原料配送圈。

不仅如此，甜啦啦更向上游延伸，构建“原料采购—包装生产—仓储物流”全产业链闭环，这套体系实现了对中间环节成本的精准控制，有力支撑“低价格、高价值”的产品定位。

全球化布局提速，海外门店突破200家

作为全球累计签约门店超8000家的茶饮品牌，甜啦啦于2023年正式启动全球化战略，成熟的供应链体系成为海外扩张的“加速器”。截至目前，其海外门店数量已突破200家，其中印尼单国超100家，12月初，乌兹别克斯坦、菲律宾两国新店陆续开业，进一步完善甜啦啦在东南亚及中亚的布局。

“国内的仓储配送经验与全产业链能力，让我们在海外能快速复制标准化运营。”甜啦啦海外负责人曾在采访中表示，印尼等东南亚市场的热卖，印证了“高质价比茶饮”的全球适配性，未来将持续深耕东南亚，探索中东、欧美等新兴市场。

2026以真心赴山海，深化创新生态

当前，新茶饮行业已进入存量竞争时代，甜啦啦品牌负责人透露，未来将从三方面深化创新：产品端聚焦“低价格、高价值”核心定位，基于核心用户诉求推出健康化、趣味性、有情绪价值的饮品；供应链端则稳步推进全球化布局，在国内深耕仓储、上下游产业的同时，将率先在东南亚自建中央工厂，以实现对原料深度控制和规模化加工的目标，进而从根本上解决连锁餐饮门店端出杯稳定性问题。同时，品牌还将持续深化数字化赋能，不断探索与合作伙伴共建“效率+温度”的经营生态，构建服务至上、让加盟商赚钱的一站式连锁加盟服务体系。(王甜甜)