最近，南极磷虾油成为健康圈的“香饽饽”，商家普遍宣传它能改善大脑功能、守护心血管、增强免疫力，号称深海馈赠的“黄金营养液”。南极磷虾油里有什么？真的有用吗？为解答消费者的疑惑，上海市消保委测评了15款产品，竟然发现知名企业疑似造假。对此，北京同仁堂回应称，将起诉涉事企业。

知名企业疑似造假

测评中，消保委委托中国水产科学研究院东海水产研究所对市面上热销的15款国内外南极磷虾油产品开展了检测和调查，重点关注磷脂、虾青素、EPA、DHA含量及价格（销售价格可能因销售活动等因素有所波动）。

结果发现，有的产品价格相对较贵，但是几种核心成分含量其实并不算高，因此消费者不应被“高价＝优质”的惯性思维所误导。综合来看，vik南极磷虾油、京东京造纯南极磷虾油、白云山南极磷虾油3款产品整体品质较突出。

值得注意的是，一款标称“北京同仁堂99%高纯南极磷虾油”的产品，在网页上宣称“高含量”“智利进口原料”“高度提纯”“1粒≈100只磷虾”，磷脂标识值为43%，看似品质出众。然而，检测结果显示该款产品磷脂含量为0。

专家表示，南极磷虾油产品应该是以南极磷虾为原料提取的虾油，其中必定含有磷脂成分。针对相关企业涉嫌造假的行为，上海市消保委表示将于近日约谈该产品的生产企业安徽哈博药业有限公司和经销商北京同仁堂（四川）健康药业有限公司，要求其对产品的真实情况做出解释，保护消费者合法权益。

同仁堂回应：将起诉相关企业

被上海市消保委直指南极磷虾油产品涉嫌虚假标注后，昨天，北京同仁堂健康药业股份有限公司发布声明称，涉事产品未经授权擅自突出使用“北京同仁堂”字样，将对涉事企业进行起诉。

北京同仁堂健康药业股份有限公司通过官方服务号“同仁堂健康”表示：一款标注“安徽哈博药业有限公司生产、北京同仁堂（四川）健康药业有限公司（以下简称‘四川健康药业’）经销”的“99%高纯南极磷虾油”产品，相关成分被曝涉嫌虚假标注。针对上述情况，公司立即责令四川健康药业停止经销该产品，并对涉事产品开展全流程核查与追溯。

这款产品未经授权擅自突出使用“北京同仁堂”字样，涉嫌违法，公司已启动司法程序，对涉事企业进行起诉，以求维护广大消费者和企业的合法权益。

同仁堂表示：始终把产品质量与消费者健康放在首位。公司郑重承诺将进一步加强管理，与广大消费者和相关各方一道，坚决抵制任何影响消费者健康、企业品牌形象与各方合法权益的行为。公司愿诚恳接受社会各界的监督与指导，共同维护健康有序的市场环境。同时，也郑重提醒广大消费者务必通过正规渠道购买“北京同仁堂”产品，并认准“同仁堂”双龙图案商标，避免权益受损。

聚焦核心成分摆脱“选择困难症”

营养健康专家介绍，南极磷虾油的核心营养优势在于其独特的成分组成及存在形式。这些产品富含磷脂且以磷脂酰胆碱为主，这种结构与人体细胞膜高度相似，大幅提升了营养成分的吸收效率。同样，南极磷虾油也是EPA和DHA的优质来源，且主要以磷脂结合型存在，生物利用率显著高于鱼油中的甘油三酯型。此外，产品中还含有虾青素、α-生育酚及维生素A等多种有益成分。所以，南极磷虾油在调节代谢与心血管保护、骨骼健康维护、神经保护与认知、提升抗炎与免疫增强、抗氧化与协同增效方面有一定功效。

根据自身需求，消费者可以通过聚焦核心成分来选择产品。在选购时，建议重点关注Omega-3中EPA和DHA的含量。尤其是具有心血管系统保护、脑部健康维护、关节改善等需求的消费者，EPA和DHA含量越高，效果可能也越好。如果比较担心吸收效果，建议留意磷脂含量，它能提高Omega-3脂肪酸的吸收率，减少营养浪费。最后，如果消费者的核心需求是抗衰老，那就选择虾青素含量相对较高的产品。

专家还提醒，除了吃南极磷虾油，也能通过日常饮食补充相关营养素。比如，多吃三文鱼、沙丁鱼等海鱼以及核桃、榛子等坚果，可以补充EPA和DHA；多吃蛋黄、大豆、牛奶、动物肝脏，可以补充磷脂；多吃蓝莓、紫甘蓝、黑米、黑豆等深色蔬果和粮豆，可以补充抗氧化物质。