科普走进餐饮街区 筑牢食品安全防线
创始人
2025-12-18 19:46:53
封面新闻记者 吴冰清
如何分辨真假肉？异常鲜艳的肉可以买吗？12月17日中午，成都高新区一餐饮街内，餐饮从业人员以及市民沉浸式学习了解了食品安全知识。
宣传活动现场（图据成都高新区市场监管局）
这是成都高新区市场监管局举行的餐饮单位安全生产主题宣传活动。活动聚焦餐饮单位安全生产、肉制品安全等热点议题进行互动科普。
互动答题（图据成都高新区市场监管局）
活动现场设置“知识快充站”，工作人员围绕“小型餐饮场所防火技术要点”、食品安全生产法律法规、肉制品购买注意要点等内容进行了详细解读。现场发放的消费提示宣传折页，从肉类的选购、储存、加工等环节，对公众进行专业指导。此外，参与者还通过抽取问题条、现场答题的方式，在轻松氛围中学习食品安全知识。
市民关心什么，执法监管部门就检测什么。成都高新区市场监管局工作人员还现场推广“你点我检”，登记了群众关心的食品检测需求。
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