走进甘肃平凉崆峒区沙港巷牛羊肉销售一条街，整洁有序的经营环境令人眼前一亮。每家店铺门口，统一的食品安全监督公示栏整齐划一，证照、健康证、监管信息及投诉电话清晰明了，销售柜台内，各类肉产品的生产日期、保质期与售价标识规范。这一系列喜人变化，源自崆峒区市场监管局东关市场监管所坚持“管理与服务并重”理念，将严格监管与暖心服务深度融合，让这条老街在守住市井烟火气的同时，以规范有序的新面貌让消费更安心，体验更舒心。

精准排查除隐患 街区旧貌换新颜

过去，该街区部分商户存在信息公示不全、台账记录缺失、卫生状况参差不齐等问题，影响了整体消费环境与信誉。东关市场监管所聚焦痛点，启动了牛羊肉销售一条街专项提升整治行动。

从“面子”到“里子”的全面提升，让老街既有颜值更有内涵。如今的老街，道路整洁畅通，设施完善便捷，经营诚信有序，既留住了老街的历史记忆，更是民生幸福感的切实增强，让老街这一“旧资源”真正变成了消费“金招牌”。

“我们首先进行了全覆盖摸底，建立问题清单，确保整治方向精准、措施到位，通过系统排查与分类指导，街区面貌迅速向规范化、标准化转变。”参与行动的执法人员张文军介绍道。

监管硬招筑防线 经营秩序显规范

针对行业风险点，崆峒区市场监管局东关市场监管所采取“拉网式”集中检查，重点规范索证索票、资质标识、运输储存及人员健康管理等环节。检查不是目的，形成规范才是关键。执法人员通过建立“排查+整改”双台账，实行销号管理，确保每个问题闭环整改。累计下达责令整改通知书26份，立案3起，罚没款8100元，使长期存在的经营乱象得到有效遏制，市场秩序显著改善。

服务温情助提升 商户经营增信心

在严格监管的同时，东关市场监管更注重送上贴心服务。面对商户在台账记录、标签张贴等方面的困惑，执法人员现场开展暖心服务，指导经营户规范填写、整理进货票据、张贴散装食品标签。同时，发放食品安全宣传资料、经营规范温馨提示等资料76份，耐心解读相关法律法规和行业规范要求。

“我们将继续做好宣传指导，推动商户主体责任落实，让这条老街的‘烟火气’里充满‘安全味’，真正成为市民信得过的放心消费街区。”崆峒区市场监管局东关市场监管所负责人白相国说道。

下一步，东关市场监管所将持续深化“管理与服务并重”理念，在巩固现有成效基础上，健全常态化巡查与“回头看”机制。（来源：崆峒区融媒体中心）