2026燕窝行业白皮书：燕窝卖得更快了，但更像快消品了_消费观察

创始人

2026-03-12 21:27:08

你可能也见过这种画面：

直播间里，19.9 元一大碗“燕窝粥”被主播反复举到镜头前——“大碗、饱腹、全家都能吃”。订单暴涨，GMV 很好看。可几周后，评论区开始出现一句话，把所有努力打回原形：“像糖水。”

这也是我们写这份上篇的原因：燕窝并不是“卖不动”了，而是“换了一种卖法”，代价也一起换了。

01.先别被增长骗了：行业在“量增价跌”

从 2023 到 2025，燕窝销量增长 23.6%，但均价下降 5

品牌战用户糖水燕窝均价奶茶早餐内容白皮书银耳观点评论麦片奶茶化燕窝粥提及率

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