日前，博西家电发布的2025财年财报，这家欧洲最大家电制造商在中国市场处境并不乐观。钉科技注意到，分区域来看，在北美、欧洲及新兴市场全线飘红之际，大中华区营收以当地货币计算同比下降3.2%，若以欧元计降幅更达7.1%。而将时间线拉长，这已是博西家电大中华区营收自2022年以来连续第四年下滑。

从品类结构来看，博西家电面临的增长困局尤为刺眼。2025财报显示，冰箱销售额同比下降4%，洗涤产品销售额下降1%，而这两大品类在大中华区同样处于下滑态势。

与之形成对比的是，厨电领域呈现回暖态势。烤箱销售额增长2%，灶具和吸油烟机增长2.6%，洗碗机增长2.1%。就中国市场而言，这些增长品类本身市场规模相对有限，比如中国洗碗机市场渗透率尚不足4%，仍处于成长期，博西在这些领域获得的增量远不足以弥补核心品类的失血。

另外，即便是一些新兴品类，美的、海尔、方太、老板等本土品牌也在迅速成长，在一些细分品类比如水槽洗碗机领域，方太更是连续三年称雄市场。

博西家电将下滑归因于房地产市场下行与竞争激烈，这也是事实。奥维云网数据显示，2025 年精装规模51.75 万套，同比下降22.1%，地产配套大家电、厨电分别下滑18.4%、14.6%，新房拉动的家电消费动力明显不足。

除此之外，在技术迭代和本地化响应速度上，外资品牌也有提升的空间。钉科技注意到，博西家用电器集团首席营销官唐善达在业绩会上表示，希望推动AI在家电领域的深度应用，并持续加大在AI及相关新技术领域的研发投入。这当然是大势所趋，不过从一些消息面来看，如何将这一想法切实落地还有待观察。

不久前，媒体报道称，博世宣布将于2026年3月31日关闭旗下智能冰箱的内置摄像头功能。而与此同时，海尔、美的等国内厂商已将智能冰箱的摄像头功能深度集成至食材识别、精准存储、过期提醒、菜谱推荐等场景化应用中，并不断迭代用户体验。可以看到，外资品牌与本土品牌在智能化赛道的节奏并不一致，比拼的重点正从“是否有”变成了“好不好用”。

在智能化方面，博西家电也意识到了问题所在，正在调整中国市场的打法。2025年，博西家电与小米米家达成合作，旗下博世、西门子产品接入米家生态，还计划融入华为鸿蒙生态，试图以开放合作弥补自建智能生态的短板。

财报会上，唐善达表示，“过去八个月公司线上渠道的数据表现不错。我们也在关注创新品类，如抽屉蒸箱、活氧版冰箱等，希望能推出更具性价比的产品以提升中国市场份额。”不过，性价比从来不是外资高端品牌的传统优势标签，如何在降价不伤品牌、创新不脱本土之间找到平衡，是博西必须面对的难题。

中国家电市场正经历从增量扩张向存量博弈的深刻转型，消费升级与国货崛起的双重力量，正在重塑整个行业的竞争版图。对于外资家电巨头来说，如何真正读懂中国厨房的烹饪逻辑、中国家庭的智能交互习惯、中国年轻消费者的审美偏好，才是决定其能否扭转颓局的关键。