央广网盐城5月8日消息(记者王姝姝 通讯员祁肖红 潘长明)为扎实推进网络餐饮食品安全专项整治工作,全面检验阶段性整治成效,压实食品安全监管责任,在江苏省盐城市盐都区纪委监委派驻组全程指导、精准督查下,近期,盐都区市场监管局联合派驻组采取“四不两直”方式,深入辖区重点商圈开展网络餐饮整治专项督导检查,以严督实导推动整治工作落地见效、走深走实。
督查组直奔潘黄街道万达广场商圈,聚焦网络餐饮经营关键环节,随机抽查5家入网餐饮服务经营主体。在区纪委监委派驻组全程监督指导下,执法人员严格对照整治标准,对餐饮单位证照资质、从业人员健康管理、平台信息公示、后厨环境卫生、食材储存加工、餐品配送封签等内容进行逐项细致核查,重点核对平台公示信息与实际经营状况是否一致,确保督查无死角、监管无盲区。
针对检查中发现的平台未公示门头照片、未规范使用食安封签、食材未按要求冷藏贮存等问题,督查组现场提出整改意见,区纪委监委派驻组同步跟进监督,督促区市场监管局属地分局立行立改、闭环管理,明确整改时限与整改要求,确保问题隐患全部清零,切实筑牢网络餐饮食品安全防线。
下一步,盐都区市场监管局将在区纪委监委派驻组持续督导下,持续加大网络餐饮整治力度,拓宽监督渠道,主动邀请媒体参与监督,形成纪委督查、部门监管、社会监督的合力,以更严举措、更实作风推进专项整治常态化、长效化,全力保障群众舌尖上的安全。