海口5月13日电 (记者 王晓斌)做了多年糟粕醋的“醋理大师”，今年一季度销售额同比增长了20%，还为全国45家五星级酒店供货。这家海南文昌市级非遗传承品牌的变化，发生在获得“海南鲜品”授权之后。

记者近日从海南省农业农村厅了解到，“海南鲜品”区域公用品牌建设推进一年多来，一批授权企业在市场拓展方面取得积极进展，订单农业、标准认证、全链条溯源等配套措施同步落地，品牌对产业上下游的带动效应逐步显现。

从本地小吃到星级酒店

糟粕醋是海南文昌的地方小吃。作为一种复合调味料，糟粕醋相关产品过去主要在本地销售。“醋理大师”在获得“海南鲜品”授权后，进入品牌统一推广体系，获得“圳品”认证，打通了进入大湾区市场的通道。目前，糟粕醋产品已覆盖北京、上海、成都等十余个城市。企业方面预计，今年仅大湾区板块将增收800万元。

类似的故事也发生在三亚。福返芒果此前已有一定市场基础，加入“海南鲜品”体系后，品牌对接活动帮助其新增了胖东来、Ole等高端商超渠道，单月新增销售额326万元，还打通了加拿大出口通道。

渠道拓宽，种植户跟着受益

企业拿到订单，种植端也跟着受益。胜杰农业在海南种植高端蜜瓜多年，主打“晓蜜·青帝”品牌。按照订单农业模式，企业提供种苗、技术和标准，农户按要求种植，产品由企业保底收购。品牌溢价带来的收益，通过这一机制传导到地头。去年，企业营业额增长15.6%，订单农业面积增加5000余亩，带动45户种植户户均增收至少15万元。

在文昌，农福源长公司种植海沙地瓜，去年营收突破7000万元。该企业带动周边200余名劳动力就业，还开展农技培训帮助农户转型。胖姐凤梨将种植基地扩至2万亩后，季节性用工从280人增至400余人，并帮扶12户农户参与种植。

制度配套同步推进

企业的市场表现背后，是品牌制度体系的逐步完善。目前，海南已完成地瓜、凤梨两项团体标准发布，组建了“海南鲜品”认证联盟，上线“一品一码”溯源系统，并推动与“湾区认证”“圳品”的采信互认。这些安排为农产品品质提供了规范，也为企业对接高端渠道创造了条件。

线上渠道也在补齐。海垦集团搭建了“海南鲜品”的微信小程序、抖音、京东等五大平台，“海南鲜品”官方店铺上架商品SKU(最小库存单位)超80个，均已产生实际订单。

另据记者了解，海南省农业农村厅2026年5月至6月将启动“海南鲜品”新一轮授权企业申报，此轮授权将更重视企业的品牌建设基础、标准化生产基地、市场化营销能力与品牌信誉，并对授权企业开展监测和动态调整。(完)