首批“青海家宴”品牌授权落地
央广网西宁5月29日消息（记者汪晓青）近日，青海省商务厅顺利完成首批“青海家宴”品牌LOGO及文字标识授权工作，全省8个市州45个县（区）商务主管部门及63家优质经营主体成功获权使用品牌标识。
这意味着省级餐饮区域公用品牌“青海家宴”正式从制度规划迈入全面落地阶段，标志着青海餐饮产业品牌化、规范化、产业化发展实现关键突破，为全省服务业高质量发展注入全新活力。
为破解餐饮行业品牌标准杂乱、权属模糊、监管薄弱等发展难题，今年5月，《“青海家宴”品牌管理办法（试行）》正式印发，明确品牌产权归属，确立“自愿申报、分级核实、动态授权、零收费”的规范化授权原则，为品牌有序发展筑牢制度根基。同时，严格落实“县级初审、市州复核、省级评审”三级审核流程，最终敲定首批63家授权市场主体，涵盖43家餐饮企业、17家供应链企业及3家线上平台企业，覆盖全省主要市州，搭建起集食材供应、特色餐饮到线上销售于一体的全链条品牌发展矩阵。
本次品牌授权聚焦全产业链赋能，有效整合青海餐饮上下游资源。授权餐饮企业深耕本土特色，依托高原道地食材、融合多民族烹饪技艺，擦亮“高原味道”特色名片；供应链企业打通“牧场到餐桌”直通渠道，优先推送绿色、有机、地理标志认证的本地农畜产品，保障食材品质；线上平台企业打通线上销售通道，助力青海特色食材、特色菜品走出青海、走向全国。分散的市场资源通过品牌纽带有效聚合，形成“以宴促产、以宴兴农、以宴拓市”的产业效应，有力撬动县域经济发展，助推全省绿色有机农畜产品输出地建设。
在品牌发展管理上，青海坚持“授权与监管并重”，杜绝“一授了之”。据了解，本次品牌授权有效期为一年，期满需重新复核续期。各级商务部门将授权企业纳入常态化监管体系，严守标识使用、菜品规范、食品安全、诚信经营四条红线。同时，青海省商务厅建立年度评估、动态进退管理机制，对冒用品牌、虚假宣传、违法违规经营等行为坚持“零容忍”，以严格制度守护“青海家宴”金字招牌，保障品牌长效健康发展。