为强化网络餐饮食品安全问题治理，进一步净化网络餐饮服务领域市场秩序，规范网络餐饮经营行为，乌当区市场监督管理局持续加大网络餐饮检查力度，现结合近期检查情况，公布本期网络餐饮红黑榜。

红 榜

红榜一：乌当区茶致茶礼奶茶店

入网名称：（茶百道〈贵州师范学院店〉）

经营地址：贵州省贵阳市乌当区高新路街道贵州师范学院菊园负一楼V3门面

上榜理由：该店食品安全主体责任落实到位；经营场所整体环境整洁明亮，物品摆放井然有序；设施设备干净无油污；营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明等资质证照齐全、有效，并在经营场所显著位置公示。

红榜二：乌当区帆哥餐饮店（个体工商户）

入网名称：农家粉（悦景新城店）

经营地址：贵州省贵阳市乌当区新创路街道悦景新城32-B栋负2层3号-1

上榜理由：依法亮证经营；从业人员着装规范；“三防设施”正常使用；后厨卫生干净整洁；规范使用冷藏冷冻设施。

红榜三：贵阳市乌当区初禾小吃店

入网名称：炸七公·鸡柳薯条年糕（贵阳乌当店）

经营地址：贵州省贵阳市乌当区新创路街道新添大道177号锦嘉汇景城27号楼1-5号商铺

上榜理由：该店食品安全主体责任落实到位；经营场所环境卫生干净整洁；台面干净；食品离地离墙规范放置；冰箱定期进行维护；依法亮证经营。

黑 榜

黑榜一：贵阳乌当陈华小吃店

入网名称：陈华烧烤店（贵阳铁签烤肉·乌当店）

经营地址：贵州省贵阳市乌当区新天村温石路天骄瑞园A栋1层7号

上榜理由：店内整体环境卫生脏乱，墙面、地面、灶台等区域油渍严重，长期未进行彻底清洁；冰箱内食材未加盖加膜；食品原材料（如米、面、调味品等）与个人生活用品等混放，未采取任何隔离或分区措施，存在食品安全隐患。

黑榜二：贵阳乌当吴姨妈小吃店

入网名称：吴姨妈小吃店（盖饭，炒菜）

经营地址：贵州省贵阳市乌当区东风镇乌当村新街

上榜理由：灶台表面油污厚重未清理，炉头积垢发黑，灶台缝隙内食物残渣堆积；物品堆放杂乱无序；三防设施配备不完善、防护不到位。

黑榜三：乌当区飞飞餐饮店（遵义豆花饭家常菜）

入网名称：遵义豆花饭家常菜

经营地址：贵州省贵阳市乌当区新庄村中渝万锦城A14栋1层9号

上榜理由：后厨环境脏乱差；冷冻设施未定期除霜；冰箱内食材未加盖加膜；排水沟内油垢、食物残渣淤积，地面瓷砖破损，未定期清洁维护。

针对本期“黑榜”曝光的店铺，发现的违法违规行为，乌当区市场监管局已予以依法处理，全部要求限期整改。同时，将在整改期满后第一时间组织“回头看”现场核查，确保问题闭环管理。

第一期“红黑榜”进入黑榜的5家店铺（乌当区土佳小吃店、乌当区班先生餐饮店、乌当区谢兴旺蛋糕店、乌当区甜蜜城堡蛋糕店、贵阳市乌当区饭香居餐饮店）已落实主体责任，认真整改，经我局上门指导规范后，均已整改到位，现已解除黑榜。

来源：乌当区市场监管局

编辑：雷宇

审核：吴亚鹏