11月26日，由中国饭店协会与海南省酒店与餐饮行业协会联合主办的“2025中国酒店与餐饮业品牌发展大会”在三亚开幕。大会以“绿色领跑 数智焕新”为主题，聚焦行业品质化、智慧化、融合化、绿色化、国际化发展路径，搭建全国性品牌展示与产业协作平台，为住宿餐饮业高质量发展注入新动能。

开幕式上，中国饭店协会会长陈新华表示，中国饭店协会将进一步挖掘住宿餐饮消费潜力，加快绿色饭店建设，推动住宿业融合发展，完善标准体系建设，积极推动住宿业相关政策的落地，为行业的高品质、绿色化、融合化、数智化、国际化赋能。

本届大会包括主论坛、10场专题活动、4个标准2个主题研讨会、5大专项培训、6大主题展区以及多项精彩配套活动。

大会立足海南自贸港发展动向，召开酒店餐饮业“十五五”规划暨海南自贸港封关运作机遇座谈交流会，设置“海南自贸港合作：2025海南自贸港餐饮业和酒店业高质量发展论坛”，展示海南自贸港建设成果，探讨自贸港新增长路径，助力企业对接政策红利。大会还发布了《关于促进住宿业高质量发展的指导意见》行动倡议、酒店品牌价值评估体系及特色案例，为2025年度国家标准绿色饭店和2025行业标准文化主题饭店授牌，引导企业向绿色化、品质化方向转型，推动行业整体发展水平提升。

在2025酒店餐饮业绿色发展论坛中，《2025中国住宿业绿色发展报告》及年度绿色指数分析正式发布。同时，论坛特别设置了“绿色低碳最佳实践与品质化增长案例”绿色领跑论坛板块，邀请企业代表分享绿色运营、低碳管理的成功经验，解读国家“双碳”目标和ESG发展对行业创绿的新要求。中国饭店协会与万豪国际集团还就“绿色饭店共建”举行战略签约仪式。

大会主论坛环节“会长对话”以“品质引领 创新驱动——中国酒店业民族高端品牌破局之道”为主题，围绕民族高端酒店品牌在品牌建设、服务创新、市场竞争中的突破路径展开探讨；圆桌对话“场景创新与智慧融合 打造酒店增长第二曲线”聚焦酒店如何通过场景创新与智慧技术融合、开辟新增长空间；“酒店业价值链的可持续重构与出海战略新机遇”主题圆桌探讨酒店业在价值链整合、国际化布局中的机遇与挑战。《2025中国住宿业品质服务报告》也于会上发布。华客科技创始人兼CEO孙茂华解读报告，分析当前中国住宿业品质服务的发展现状、消费者需求变化、优质服务案例，提出品质服务提升的方向与建议。

此外，会上还举行了海南自贸港酒店餐饮业人才培养与供需对接校企合作会，搭建校企人才对接平台，开展深度交流与精准合作，为行业发展提供稳定的人才支撑。同时，开设中国饭店协会酒店资产经理人培训班、国家标准绿色饭店评审员培训班、国家标准饭店业职业经理人等级评价培训班等多场培训，针对性提升从业者素养，助力企业打造高素质人才队伍。