酒类零售流通推荐性新规落地,线上卖酒和小烟酒店将受影响?
创始人
2026-07-03 06:21:59

两条最新修订的“卖酒规范条例”,终于正式落地。

近日,南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者留意到,商务部发布的《酒类商品批发经营管理规范》(SB/T10391-2026)和《酒类商品零售经营管理规范》(SB/T10392-2026)已从7月1日起正式落地实施,据了解,这是商务部时隔21年,对酒类流通管理规范的首次系统性修订,修订和新增的内容包含了电商经营规范、全流程溯源台账、未成年人全链条保护、仓储配送管控、从业人员专业化提升五大核心内容。

南都湾财社记者注意到,上述规定虽然属于推荐性标准,但是这将成为酒类经营者的技术指引和规范参照,业界看来,若新规落地被大型酒企和流通渠道转化为“准入门槛”,这将会对酒水流通企业以及零售终端或带来不同程度的影响。

线上平台被纳入管理,卖酒准入门槛或提高

据南都湾财社记者此前报道,上述两条落地新规最大亮点,系将线上平台纳入了管理范围之内。

新规明确增加了“电子商务”及“酒类商品电子商务经营者”的定义,将线上经营纳入全链条管理。要求酒类商品电子商务经营者,应建立符合国家规定的网络交易平台,保持平台功能完善、操作便捷,并具备商品信息展示、在线交易、订单管理等功能,应具备符合国家规定的电子支付系统和网络安全设备,满足交易安全和消费者隐私保护。另外,新规对仓储配送条件等环节提出了相应指引,推动线上线下协同运营。

不过,南都湾财社记者也注意到,此前在上述新规的征求意见稿中要求的“依法取得互联网信息服务经营许可证等相关资质”相关规定,在正式落地文件中则是没有呈现在新规中。

实际上,将线上平台纳入管理,是本次相关规定修订的核心原因。

据了解,随着白酒行业的发展,线上渠道已经成为酒类流通的重要组成部分,中国酒业协会6月18日发布的《2026中国白酒市场中期研究报告》中提到,当前白酒销售线上化正从“补充”走向“引擎”。2025年,全国化品牌线上销售占比达到8.2%,较2024年有所下降;泛全国化品牌和地方性品牌的销售占比分别为5.4%和5.8%,均有两位数上升。

但与之相对的,过往执行的酒类流通行业规范,对电子商务、线上直播和即时零售等线上渠道,缺乏参考性和规范性文件或条例,原有的行业标准体系已无法满足市场变化的需求。南都湾财社记者注意到,在无规范性条例下,线上渠道成为破价、窜货和售假等重灾区。

业界分析认为,虽然两条新修订的规范属于推荐性质,不过这也为线上平台在做酒水销售准入提供了重要规范参考。过去线上网店、直播等仅凭食品经营许可证即可售酒,无需完善台账、资质公示,大量无质检、无品牌的低价贴牌酒水充斥线上市场。

按照上述新规要求,线上平台大概率会将新标准作为商家入驻硬性门槛,缺少系统、台账、合规资质的线上商户将被清退,线上酒水消费环境持续净化。

新规将影响“夫妻店”?门店销售建议有相应资质

新规为线上渠道提供了卖酒新规参考的同时,还对线下渠道提出了新的要求,其中这些规定或一定程度上对中小型烟酒店以及“夫妻店”等带来影响。

南都湾财社记者查阅上述新规注意到,针对零售端,新规作出了更多细化规定,其一系要求销售区与仓储区必须实现物理分隔,禁止使用帘子或货架作为隔断;零售经营者需建立采购过程信息管理台账,需要保存3年;与此同时,零售端相关销售人员必须配备健康证,同时要接受专业培训并取得酒类培训证等。

值得注意的是,新规作出的要求,对于中小烟酒店来说都是较为缺乏的要素。

南都湾财社记者此前多次在对线下烟酒店走访的过程中注意到,除了部分大型酒水连锁旗下的门店(包括直营店和加盟店)外,市面上大部分中小型烟酒店实际上都较难达到相应要求。

例如销售区和仓储区物理分隔这一点,大部分中小型烟酒店几乎采取“前店后仓”模式;又如电子台账,烟酒店大部分采取手写记账;另外像酒类培训证,全国各省对这一证件要求不一,培训等也存在较大差异。但更重要的是,如果依据新规进行合规化整改,将可能对烟酒店带来“洗牌”效应。

合规门槛提升将给中小商户带来实质性经营挑战,对于相关情况,华策咨询创始人李童公开建议,中小商户或加盟成熟连锁品牌,或通过抱团整合搭建区域联合供应链平台。行业长期存在的分散经营格局或将由此打破,流通领域的连锁化率有望持续提升。

不过,也有部分行业分析人士认为,酒类销售新规主要是推荐性质的标准,其核心作用在于为酒类经营者提供经营管理的技术指引和规范参照,而非强制性执法依据。换言之,新规本身不直接产生行政处罚的效力,并认为“从提出到完全执行或需要10年时间”。

不过南都湾财社记者在采访部分酒企经营者时注意到,新规出台之后,企业也在依据规定进行研究和制定相应准则。贵州一家大型酒企的负责人告诉南都湾财社记者,他们企业目前已经对新规进行研究,并且正在出台相应草案中。

“像窜货这个问题,虽然我们经过包括扫码等方式强化管理后有所改善,但这个情况仍然时有发生,但如果批发端和零售端的台账能电子化、数字化保存,对于我们打击窜货是非常有帮助的。”该负责人说。

实际上,像上述酒企的情况,也是未来新规落地的重要一步。业界看来,上述新规虽然没有法规上的约束力,但是头部酒企和大型渠道或可能将该规定转为“准入门槛”。例如酒厂在招商时要求经销商必须通过新标准认证,大型电商平台要求入驻商家必须达标等,那新规就不再是“建议”,而是实质上的行业“准生证”。

对于上述酒水新规落地后,有无相关企业作出回应和跟进,南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者将持续关注。

南都湾财社记者 贝贝

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