2026年，厨电品类退出全国性以旧换新国补范畴，行业告别政策外力托举，全面进入内生增长、价值驱动的全新发展阶段。同时，受地产调整影响，新房配套需求收缩，厨电强地产后周期属性显现，大盘整体承压，但透过总量下行的表象，厨电市场内部正在发生显著的结构性变迁。

2026年8月25日，在由中国家电网主办的“AI在当下 好厨电 好房子——2026厨电行业与市场发展研讨论坛”上，京东家电家居作为本次论坛的独家渠道合作伙伴，深入剖析了当前厨电市场的最新动态与发展趋势，同时分享了其在该品类上的战略布局与创新举措。

　　三大转向重塑厨电市场规则

奥维云网(AVC)数据显示，2026年上半年，厨卫市场零售量3922万台，同比下滑9.8%、零售额696亿元，同比下滑10.7%。

在行业承压下行背景下，京东平台却呈现出明显的逆市韧性。从京东平台数据来看，厨电市场并非单边萎缩，而是呈现鲜明的“量缩价升”特征，上半年京东平台厨卫大盘均价同比提升6%以上，中高端产品占比持续扩大。

这背后，意味着厨电行业增长逻辑的根本性转变。当前，厨电行业正在经历增长动力、消费决策、产品竞争维度的多重迭代，全新的市场规则正在形成。

　　京东零售家电家居事业群厨卫业务部采销总监 樊敏

　　首先，行业的主要增长动力正从地产端向存量端转移。过去，厨电行业长期与新房装修、精装交付深度绑定，但如今地产正处在深度调整期中，奥维云网(AVC)数据显示，2026年上半年，精装房规模同比下滑25.5%、毛坯房规模同比下滑22.4%，与此同时，在我国近4亿套存量住宅中，15年以上房龄的小区占比近6成，特别是在“好房子”政策下，用户对厨电的换新需求，已成为行业主要增长势能。

其次，用户的决策逻辑正从“价格优先”转向“价值优先”。当前用户的消费决策正在回归理性，不再为短期优惠仓促下单，而是更看重产品的长期使用价值，健康性能、智能体验、全生命周期使用成本成为核心决策维度。

最后，产品竞争已从单品比拼升级为场景解决方案的竞争。过去用户采购厨电大多是零散下单，烟机、灶具、蒸烤箱分别在不同时间、不同渠道购买，但当下LDK一体化、中西厨融合成为主流空间趋势，用户更倾向于一次性完成整套厨房的厨电配置，追求风格统一、智能联动的整体体验，厨电套购的需求正在快速爆发。

　　四维协同落地，全链路支撑厨电产业破局

厨电行业结构性升级带来市场新机遇的同时，也存在换新成本高、成套体验不足、履约服务短板等现实难题，因此渠道的价值边界也随之重构。

拆解京东家电家居在厨电赛道的落地动作，可以看出，其依托自身全链路能力，从补贴机制、供给模式、体验路径和服务体系四大维度上，精准匹配了当下厨电行业三大底层转向逻辑，从而激活了潜在消费需求、为行业开辟出新的增量空间。

譬如，针对行业增长动力的转换，京东家电家居用市场化补贴接力政策红利。国补退出后，价格敏感型消费者的换新意愿短期内受到抑制，京东家电家居的做法是联合超百家品牌推出“超级双补”，由平台与品牌共同投入专项补贴，消费者至高可再享10%换新补贴，从而降低了消费者的换新门槛，撬动存量家庭释放置换需求。

补贴解决了用户消费成本的痛点，但想要真正匹配厨房空间一体化的消费新趋势，还需要在消费模式上做出创新。针对此，京东家电家居用套购模式应对“单品思维”的客单瓶颈。套购模式的价值不仅在于一次卖出更多产品，更在于降低了消费者在多品牌、多品类间分散决策的成本，将分散的购买行为整合为一次性的厨房空间方案决策。

与此同时，京东依托全国超210家京东MALL与城市旗舰店打造沉浸式智能厨房体验场景，形成“线下体验、线上成交”的全域模式，让用户可以直观触摸产品质感、体验整套厨电的联动效果，这有效支撑了中高端厨电产品的溢价落地。反映到市场端，今年618期间，京东家电家居大规模推出跨品牌跨品类厨房套装，累计成交额突破40亿元。

除此之外，京东家电家居更进一步把渠道能力前置，通过C2M反向定制从“卖货”转向“造货”，深度洞察用户搜索、点击、评价等行为数据，反向识别未被充分满足的用户需求，并联合品牌研发适配中式烹饪的产品，如超薄近吸油烟机、嵌入式洗碗机等，将渠道价值从终端“销售环节”前置到了“定义环节”，通过精准供给创造消费增量。

在用户最为关心的服务环节上，京东家电家居围绕“决策难、成本高、流程繁”三大换新痛点，构建了覆盖售前到售后的全链路服务闭环。不仅推出了“五年保值换新”权益，即5年内产品出现质量问题可享5折换新优惠，同时针对使用8年以上的超龄灶具，推出免费或低价置换专项活动;还实现了从拆旧、装新、清理、旧机拉走的“一次上门、全流程搞定”服务，大幅减少了用户的精力损耗;同时，针对嵌入式厨电，推出免费测量、设计与安装“三免服务”，并辅以“30天包退、180天只换不修”等权益，将服务从“售后补救”升级为“售前保障”。今年上半年，京东五星电器线下门店以旧换新成交金额占比已达80%，服务正成为存量市场的核心增长引擎。

在谈及下半年厨电市场的发展时，京东零售家电家居事业群厨卫业务部采销总监表示，厨电市场全年呈现出“前低后稳”走势，预计四季度市场会逐步企稳回升，同时，行业K型分化加剧，高端化、智能化、套系化是确定性赛道，总体而言机会大于挑战。而京东家电家居作为行业的重要参与者与推动者，将持续加码服务能力建设、深化全渠道布局，并携手各大品牌共同挖掘存量焕新、场景升级带来的结构性增长红利，为厨电行业开辟内生增长的全新空间。

新闻线索提供、采访需求、原创内容有异议 请致电13911272830(同微信)版权声明：本文为中国家电网原创，未经允许禁止转载