近日召开的全国零售业创新发展大会明确了“十五五”时期零售业的发展方向：从规模扩张转向品质驱动与服务驱动，加快构建现代零售体系。商务部副部长盛秋平在会上提出，要学习推广胖东来等企业的好经验好做法，加快转型提升。这不仅肯定了区域零售企业探索路径的实践价值，也表明未来零售业发展的重要思路之一，就是要“以品质去赢得市场，以服务去重塑竞争力”。

当前，我国零售业正处于深刻变革的关键节点。一方面，消费市场规模持续扩大，今年前三季度，限额以上零售业单位中便利店、超市、百货店、专业店、品牌专卖店零售额，同比分别增长6.4%、4.4%、0.9%、4.8%、1.5%；另一方面，消费者需求日益多元化、个性化，价格战等传统竞争手段逐渐失效，行业面临供需适配不足、线上线下发展失衡等挑战。在此背景下，胖东来的成功实践提供了重要启示。该公司仅在河南许昌、新乡布局13家门店，却通过良好的产品质量、人性化服务和员工关怀，4年实现销售额从70亿元至200亿元的跨越。其本质是以用户思维为出发点，将商业重心从空间租赁转向场景运营与生态构建，这与零售业高质量发展要求高度契合。

零售业转型之路面临诸多挑战。一方面，部分企业习惯传统粗放模式，对供应链投入和精细化运营准备不足；另一方面，区域发展不均衡，下沉市场基础设施有待完善，数字化能力需要提升。对此，政策需加强引导，如通过推广相关试点城市经验、支持企业技术改造等举措降低转型成本；企业需主动求变，立足本地实际优化供应链、提升服务水平。因此，推动零售业转向品质驱动，需从3个方向发力。

提升商品价值与服务价值，激发零售业发展新动能。当前，我国零售业发生了巨大变化，线上线下渠道分散化趋势明显，传统实体零售商的渠道价值正在逐步变弱，商品价值和服务价值变得更加重要。例如，济南华联超市将商业服务与居民日常生活深度融合，增强社区黏性，提升消费者在家门口的幸福感。

深化供应链整合，推动零售业创新转型。提升商品价值和服务价值离不开供应链支撑。近年来，即时零售、智慧物流等新模式快速发展，通过数字化手段实现精准选品和智能补货，既降低了损耗，又提升了效率。未来，通过数字化应用，还可以开展消费趋势分析和预测，为消费品制造、农业生产等提供信息支持，对碎片化生产资源进行逆向整合，提高规模效应。

加快业态融合，打开零售业发展新空间。零售业需要逐渐打破传统零售思维，从单一卖场向“生活场景”转型，结合文化、旅游、娱乐等元素拓展体验空间。例如，杭州湖滨商圈依托首店经济拉动消费增长，通过文化与首店相融合，展现杭州这座城市独特的商业魅力。

零售业的品质驱动转型，不仅是商业模式变革，更是发展理念重塑。这要求企业从追求短期流量转向长期价值创造，从价格竞争转向体验竞争。随着首发经济、赛事经济、“人工智能+消费”等新业态持续涌现，以及数字化技术加速应用，零售业将在品质引领下形成更健康、更富活力的发展状态，并为做强国内大循环注入持续动能。（本文来源：经济日报 作者：冯其予）