1月7日，昆明餐饮界迎来年度高光时刻。“汇聚品质餐饮·赋能行业发展”昆明市餐饮行业年度颁奖礼暨昆明市餐饮与美食行业协会三届四次会员代表大会在云安会都国际会议中心隆重举行。省市行业主管部门领导、餐饮泰斗、全省多州市协会负责人与近千名行业精英共聚一堂，总结回顾2025年发展成果，审议协会工作报告，增补理事会力量，表彰年度先进，并成立及优化多个专业委员会，共同谋划昆明餐饮产业高质量发展新蓝图。

大咖云集，共襄行业盛事本次大会得到省市各级领导及行业前辈的高度重视与支持。昆明市商务局党组成员、副局长李永林，昆明市总工会党组成员、副主席赵勇，昆明市市场监管局四级调研员方震，昆明市职业鉴定和培训中心主任刘丁等主管部门领导莅临指导。

云南省餐饮与美食行业协会联合创会会长张宪荣、会长李艾奚携协会领导到场祝贺。昆明市餐饮与美食行业协会会长徐强、执行会长兼秘书长周复始主持会议。云南滇菜泰斗王乐清、蒋彪、关明、张大勇等大师，以及来自大理、玉溪、临沧、楚雄、丽江、文山、曲靖等地的州市餐饮协会会长均作为嘉宾出席，体现了全省餐饮业界的团结与共进。审议与增补，夯实协会组织基础

大会首先审议并通过了《昆明市餐饮与美食行业协会2025年度工作报告》及《协会年度财务报告》。与会代表以鼓掌方式一致通过，对协会过去一年的工作给予充分肯定。为适应行业发展需要，协会理事会进行了增补。

经推选与表决，袁卫东、李通升增补为常务副会长；杨树忠增补为名誉副会长；杜玉斌、涂俊、丁学明等11位行业精英增补为副会长。徐强会长、周复始执行会长分别为新任领导成员颁发了证书。此次增补进一步壮大了协会领导力量，注入了新的活力。

颁奖盛典，彰显“四名”风采与工匠精神大会的重头戏之一是2025年度春城餐饮“名店、名厨、名菜、名小吃”品牌评选结果的揭晓与颁奖。此项由昆明市商务局组织的评选，经过严格申报、推荐、评审流程，最终诞生了一批代表昆明餐饮高品质发展的标杆。云安会都、陆顺饭庄、外婆味道、一品滇、温德姆酒店彩云轩·中餐厅、瑞幸咖啡等20家单位荣获“春城餐饮名店”称号。姚仕高、杨俊峰、平江等20位技艺精湛的厨师被授予“春城名厨”荣誉。此外，大会还集中表彰了“花椒鸡”“黑松露脆皮烤鸡”“野生菌火锅”等一大批荣获“名菜”与“名小吃”称号的精品菜肴，充分展示了昆明餐饮文化的创新力与多样性。

同期颁发的还有昆明市2025年职工职业技能竞赛西式烹调师、餐厅服务员竞赛决赛的奖项，平江、谭恢贵荣获“技术状元”。备受关注的“微笑之星”评选活动也揭晓结果，共计100名一线服务人员因卓越的服务表现获得此项荣誉，谭恢贵、黄艳等代表分批上台领奖。这些奖项共同树立了行业标杆，弘扬了精益求精的工匠精神和以客为本的服务理念。

优化与成立专委会，聚焦服务、供应链与人才为更精准地服务行业，大会宣布了协会内部专业机构的优化与新建。昆明市餐协服务专业委员会顺利完成第二届理事会换届，李俊担任执行主席，夏文鑫任名誉副主席，耿继明任秘书长。同时，为应对行业升级需求，大会宣布成立“装饰材料供应专业委员会”，旨在帮助餐饮企业优化空间设计、降低成本。云南艺寻阑珊设计机构胡彦云等成为首批成员。供应链分会（采供专委）也增补了郑璐、高菁等五位副主席，强化了供应链整合能力。最具战略意义的举措是“人才就业与职业教育专业委员会”的成立。丁学明担任会长，陈阁任执行副会长，并聘请了田芙蓉、柏黎艳等一大批行业专家为名誉会长和顾问。该专委会旨在搭建从人才培养、技能提升到就业创业的全链条服务平台，破解行业人才瓶颈，推动云南民族菜的标准化与创新传承。主题分享与倡议，共谋可持续发展

大会穿插了多场精彩的主题分享。海天味业、厚积发食品、好意出行科技、亚虹铝箔科技等合作伙伴，分别就调味品应用、食品供应链、出行服务、节能厨具等主题进行了演讲，为餐饮企业降本增效、转型升级提供了新思路。云南省餐协监事长张伟还特别推介了新作《中国花宴》，为“鲜花入馔”的滇菜文化增添华彩篇章。

会上，全体与会代表共同参与了“文明餐饮”宣贯活动，观看了保护原创、拒绝恶意竞争的公益倡议视频，彰显了行业共建良性生态、践行绿色文明发展的决心。本次大会由昆明市餐饮与美食行业协会主办，不仅是一次行业成就的集中检阅，更是一次凝聚共识、明确方向的动员。随着新一届理事会力量的加强以及多个专业委员会的发力，昆明餐饮业将在品牌建设、服务提升、供应链优化、人才培养等多维度持续深耕，为“春城花都·好客昆明”的城市形象注入更丰富的餐饮内涵，助力昆明区域性国际中心城市建设。