天津市2025年第42周肉类、蔬菜产品监测周报
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2025-11-19 19:20:51

本周（10月13日-10月19日），据市农业农村委监测数据测算，蔬菜田头均价为3.22元/公斤，环比上涨2.03%；批发均价4.01元/公斤，环比上涨5.53%。8家批发市场地产蔬菜交易量占比21.19%，环比下降1.19个百分点。气温快速下降，蔬菜采摘、运输的成本增加，预计下周蔬菜价格将稳中有涨。

生猪平均出栏价格11.52元/公斤，环比下降4.99%。天气转冷市场对中大猪需求增加，预计生猪价格将小幅震荡上涨。

鸡蛋平均出场价格5.87元/公斤，环比下降7.44%。蛋鸡存栏量仍处高位，鸡蛋供应较为充足，但市场交易平淡，预计鸡蛋价格将小幅下降。

鲤鱼出塘价格8.20元/公斤，鲫鱼出塘价格19.50元/公斤，草鱼出塘价格12.30元/公斤，环比均持平。随着鲤鱼价格跌近成本线，北方地区养殖户抱团惜售，草鱼和鲫鱼养殖户加大出鱼量，预计10月下旬淡水鱼价格将保持下降走势。

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