应对雨雪天气增加蔬菜供应，南京市民“菜篮子”拎得稳_基础建设

应对雨雪天气增加蔬菜供应，南京市民“菜篮子”拎得稳

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2026-01-21 09:42:59

扬子晚报网1月20日讯（通讯员蔡悦记者刘丽媛）雨雪、降温天气对蔬菜生产、运输带来一定影响，记者从南京农副物流中心（以下简称“众彩市场”）提前应对本轮雨雪天气，全面加大货源组织力度，强化市场监测调度，目前市场蔬菜到货量大幅攀升，品类丰富充足，全力守护市民“菜篮子”量足、价稳、质优。

雨雪天气影响下，蔬菜产销环节受运输成本增加、产区采收难度加大等因素影响，部分品种价格出现小幅波动。据众彩市场监测数据，1月20日，蔬菜市场主要经营的67个蔬菜品种日均价格为7.65元/公斤，环比上日微涨1.48%，环比上周上涨5.22%，环比上月下降4.36%，整体价格保持相对平稳。从单品来看，青菜、菠菜、生菜等叶菜类因受天气影响，价格环比上日有不同程度上涨，而豇豆、香菇等品种价格则有所回落，各品类价格涨跌互现，整体波动处于合理范围。

为有效应对雨雪天气带来的影响，众彩市场多方联动组织货源，市场到货量迎来大幅增长。1月19日，市场蔬菜到货量达2827吨，环比上周上涨5.33%，环比上月上涨0.75%，货源充足，为市场供应提供了坚实保障。

此外，南京众彩已按照南京市委、市政府及市商务局的工作要求，提前部署并全面落实3000吨实物储备及1万吨田间“后备仓”，为市民餐桌筑牢冬日温暖防线，确保雨雪天气下菜篮子量足、价稳、新鲜、安全。水果、水产品、米面粮油等其它产品供应充足、价格平稳。

校对陶善工

天气菜篮子蔬菜雨雪供应市场市民影响价格南京环比到货量

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