随着江西文化的崛起,江西旅游的火爆,以及江西菜火爆全国。服务江西菜头部品牌小江溪以及其他全国连锁餐饮品牌的鲸喜餐饮全案开始招兵买马了。华平传媒南昌美食创始人、鲸喜餐饮全案联合创始人、江西省赣菜产业发展促进会副会长贺华平认为,赣菜品牌的崛起会带动赣菜产业上下游越来越旺,不但江西菜品牌服务企业在增长,江西菜的厨师的需求也越来越多。
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