巴萨宣布进军餐饮界，计划三年开不少于十家餐厅；海底捞已在美团开设超过1400家新型卫星店。详情请看红餐网《每日餐讯》。

企业动态

巴萨宣布进军餐饮界，计划三年开不少于十家餐厅

雷速体育消息，10月20日，巴塞罗那俱乐部在其全体员工大会上宣布，俱乐部将正式启动全球餐饮计划，项目名称为“CAN BARÇA”，这标志着巴塞罗那向着全球商业扩张迈出了重要一步。这意味着，巴塞罗那将在未来3年内在全球范围内开出至少10家餐厅，美洲与亚洲将成为该项目的主要收益来源地。

据悉，每家CAN BARÇA餐厅将设置快餐区，包括披萨，汉堡以及其他主流饮食，同时作为其独特概念的一部分，店内还将设有巴塞罗那足球俱乐部官方商店。这种融合方式不但为游客提供餐饮服务，同时还可以帮助他们在店内购买俱乐部特许商品，以及带有CAN BARÇA品牌的独家特许商品。

海底捞已在美团开设超过1400家新型卫星店

北京商报消息，据悉，海底捞推出子品牌“下饭火锅菜”，利用大店的闲置产能切入冒菜赛道，目前已和美团合作开出1400多家卫星店，单店营收月增5万元。海底捞外卖收入增长近六成，其中一半来自“下饭火锅菜”。据统计，已有超900个餐饮品牌与美团合作探索卫星店，门店数量超过8000家，店均成本投入降低60%，平均回本周期6-8个月。

△图片来源：海底捞

桃李面包上海研发中心正式宣布落成启用

中新网消息，10月17日，正值品牌成立三十周年之际，桃李上海研发中心也同期正式宣布落成启用。桃李面包股份有限公司董事、总经理吴学群表示，在复杂多变的消费市场中，消费者需求正呈现多维化特征；桃李通过长期市场发展总结出八大高频消费关键词：安全、健康、美味、价格、绿色、方便、美观、情感。据介绍，全新启用的上海研发中心是企业以科学创新推动产品升级，聚焦新工艺、新材料创新。

社会热点

前三季度全国餐饮收入同比增长3.3%

红餐网消息，10月20日，国家统计局发布最新数据显示，前三季度，全国餐饮收入40989亿元，同比增长3.3%，其中限额以上单位餐饮收入12059亿元，同比增长2.3%。9月，全国餐饮收入4509亿元，同比增长0.9%，其中限额以上单位餐饮收入1347亿元，同比减少1.6%。

北京发布智能餐饮机器人团体标准，首张许可证同步落地

北京市场监管消息，近日，2025年首批北京市营商环境改革创新案例出炉，市场监管局5项案例入选。其中，北京市市场监管局以海淀区为试点，发布全国首个智能餐饮机器人团体标准《餐饮设备智能烹饪机器人系统通用技术要求》，首次以标准的形式正式定义在餐饮和厨房烹饪场景中的具身智能技术。同时，北京市市场监管局还颁发了北京市首张具身智能机器人餐饮经营许可证，标志着具身智能领域的领先技术进入餐饮市场。

咖啡和茶等国内商品将允许进入海南离岛免税店销售

财政部消息，近日，财政部、海关总署、税务总局联合印发公告，调整海南离岛旅客免税购物政策（以下称离岛免税政策），并定于11月1日起实施。离岛免税政策中提到，允许咖啡、茶等国内商品，进入离岛免税店销售，退（免）增值税、消费税。

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整编|红餐网_周飞飞