今年以来，全市市场监管部门聚焦网络餐饮食品安全突出问题整治，统筹执法力量深入开展网络餐饮整治行动，依法查办一批网络餐饮违法案件，现将典型案例公布如下：

案例一：西宁市某自助火锅店涉嫌经营超过保质期食品案。

2月2日，城西区市场监督管理局执法人员依法对西宁市某幸自助火锅店进行监督检查，现场在其后厨冷藏柜内发现16袋独立包装的过期食品，均与其他正常食品原料混放于冷藏柜内，处于待使用状态。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，城西区市场监督管理局予以立案查处，案件正在进一步办理中。

案例二：西宁市某餐饮店涉嫌生产、经营混有异物食品案。

接到12315平台投诉举报后，3月13日，城北区市场监督管理局执法人员对西宁市城北区某餐饮店进行现场检查，结合投诉举报内容和现场检查初步核实，某餐饮店涉嫌生产经营污秽不洁、混有异物的食品。该行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，城北区市场监督管理局予以立案查处，案件正在进一步办理中。

案例三：西宁市某蛋糕店涉嫌经营超过保质期食品案。

3月12日，西宁市市场监督管理局执法人员在网络餐饮食品安全检查中发现，西宁市某蛋糕店用于加工制作蛋糕的风味固体饮料、软冰激凌粉、抹茶粉三类食品原料均已过期。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定，已当场责令其对过期原料立即下架封存、停止使用，目前案件正在进一步调查处理中。

案例四：西宁市某餐饮店涉嫌门店实际取餐地址与外卖平台公示地址不符案。

3月16日，西宁市市场监督管理局执法人员在网络食品安全检查中发现，西宁市某餐饮店门店实际取餐地址与外卖平台公示地址不一致，该行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十条之规定，执法人员已责令其立即规范食品经营许可证及经营地址信息，暂停违规接单经营，目前案件正在进一步调查处理中。

案例五：西宁市某小吃店涉嫌在外卖平台上欺骗、误导消费者案。

3月20日，西宁市市场监督管理局执法人员在网络食品安全检查中发现，西宁市某小吃店后厨全程使用预制菜复热制作外卖菜品，未开展任何现场现炒加工操作，但其外卖平台页面显著位置标注“道道现炒 拒绝预制”字样，对外公示的菜品制作方式与实际经营情况严重不符，刻意欺骗、误导消费者作出消费选择。该行为违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条之规定，执法人员已依法责令该门店限期删除外卖平台宣传内容，如实公示菜品制作工艺，目前该案正在进一步调查处理中。

案例六：西宁市某餐饮店涉嫌违反食品安全操作规范案。

3月13日，西宁市市场监督管理局执法人员在网络食品安全检查中发现，西宁市某餐饮店存在多项违法违规问题：食品加工经营场所环境卫生不达标，食材落地摆放、垃圾桶未密闭；2名从业人员健康证明过期仍从事入口食品加工；未按规定落实食品进货查验及台账记录制度。上述行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第四十五条、第五十三条之规定，执法人员当场下达《责令整改通知书》，责令该单位立即停止健康证明过期从业人员上岗作业，并限期补办有效健康证明，全面清理整改经营场所卫生、规范建立进货查验台账，严格落实食品安全主体责任。

西宁市市场监督管理局特此提醒全市网络餐饮经营单位，应当以案例为鉴，时刻保持规范经营，严格履行食品安全主体责任，规范从业人员健康管理、持证经营、原料管控等关键环节，坚决杜绝无证经营、健康证过期、使用过期食品原料等违法违规行为。

下一步，全市市场监督管理部门将持续开展线上排查与线下核查，严查各类违法违规经营行为，加大典型案例曝光力度，强力震慑违法经营者，巩固网络餐饮食品安全问题整治成效。

来源：西宁市市场监督管理局